Als echte Bourgondiërs staan we op de nationale feestdag graag even stil bij onze Belgische klassiekers van de keuken. De kans is groot dat je ze allemaal al wel minstens één keer proefde, maar waar...
De gidsen prijzen niet alleen de belangrijkste bezienswaardigheden van het centrum, maar ook de Gentse streekspecialiteiten vakkundig en historisch verantwoord aan. Op de wandeling wordt er ook duchtig geproefd: fijne vleeswaren, kaas, pralines of andere...
Ben jij ook wel eens vergeten om het vlees op tijd uit de vriezer te halen? Met deze handige tip vloek jij binnenkort niet meer wanneer je ziet dat de kippenborsten nog in de diepvries...
Soms heb je gewoon zin om eens goed verwend te worden. Een culinaire ervaring in een verfijnde setting is daarvoor hét toprecept. In deze fine-dining zaken in provincie West-Vlaanderen kan je terecht voor een uitzonderlijke...
Onze twee lievelingsdrankjes uit Italië zijn zonder twijfel Aperol Spritz en limoncello. Voeg de twee samen en je hebt het lekkerste en meest verfrissende drankje van het jaar. Simpel om te maken, heerlijk om te...
Fan van seafood? Deze ceviche van bloemkool doet je de originele seafood in no time vergeten! Ideaal om je gasten mee te verrassen of gewoon om eens iets anders te proberen. Serveer met tacos of...
Zin in een explosie van unieke smaken en texturen? Probeer deze heilbot met pittige rode pepersaus, groene asperges en heerlijke shiitakes eens, je zult er geen spijt van krijgen. De zoute en pikante smaken werken...
Gevulde aardappel krijgt deze zomer een hele andere betekenis. Van deze gezonde variant van zoete aardappel met krokante boerenkool en gemarineerde feta krijgen wij geen genoeg. INGREDIËNTEN VOOR 2 personen 2 zoete aardappelen 1 blik...
Op de Mossel & Oesterboulevard is de hele week door van alles te ontdekken. Mosselen vissen op de Oosterschelde met een van de speciale rondvaartboten, rondleidingen langs de historische oesterputten, wandelen langs de vissersboten in...
Wanneer de temperatuur buiten stijgt, daalt je zin om achter het fornuis te staan. Deze frisse, luchtige pasta brengt daar verandering in. Linguine met zalm, boontjes en lekker veel verse kruiden zijn het beste medicijn...