Cannelloni met courgette, ricotta en spinazie

Deze cannelloni is gemaakt van courgette en gevuld met spinazie en ricotta. Heerlijk en gezond genieten! Ingrediënten 1 kopje (180 g) bevroren erwten 2 eieren 1 1/2 kopjes (360 g) verse, stevige ricotta 2 kopjes...

Net uitgepakt bij De Groene Waterman – Revolusi van David Van Reybrouck

Het monumentale boek van David Van Reybrouck over Indonesië. Vijf jaar lang werkte David Van Reybrouck aan zijn monumentale Revolusi. Hij interviewde bijna tweehonderd mensen, de laatste nog levende getuigen van de onafhankelijkheidsstrijd, in Indonesische rusthuizen,...

Vanaf 27 november – reiswegonderbreking tram 3 door werken op Blancefloerlaan

Vanaf vrijdag 27 november tot en met dinsdag 22 december rijdt tram 3 niet tussen Linkeroever, Zwijndrecht en Melsele. Dit door werken op de Blancefloerlaan in het kader van de Oosterweelverbinding. De datums zijn onder voorbehoud van onvoorziene...

Knobbelstam schittert in historische coniferendreef

In december krijgen 29 coniferen van Arboretum Kalmthout opnieuw een eigen wandelroute waarin hun uitzonderlijke verhalen verteld worden. Maar dít jaar is het de knobbelstam van een omgevallen Californische cipres die de show steelt in...

Belgische whisky verkozen tot beste van Europa

In Jim Murray’s Whisky Bible 2021, een ware referentie in de whiskyindustrie, werd de 12 jaar oude Braeckman Single Grain Whisky bekroond als beste Europese whisky. Een bijzondere prestatie van de familiale graanstokerij in Oudenaarde...

Oud en kwetsbaar – Een online lezingen- en gespreksavond over de zorg voor ouderen in tijden van corona (en daarna)

Wat betekent het om oud en kwetsbaar te zijn in onze tijd? In een welvarend land? Tijdens een woekerende epidemie? Amnesty Vlaanderen klaagt aan dat ‘mensenrechten geschonden werden in rusthuizen tijdens de coronacrisis’. Johan Leman,...

Antwerpse ‘Smakelijke Scholen’ gestart

De stad Antwerpen is op 16 november officieel gestart met de proefprojecten voor schoolmaaltijden. Negen Antwerpse proefscholen werden daarbij omgedoopt tot ‘Smakelijke School’ en krijgen elk een aanbod op maat. De maaltijden kaderen binnen een...

Universiteit Antwerpen rouwt om ererector Alain Verschoren

In de nacht van donderdag op vrijdag overleed onverwacht em. prof. Alain Verschoren, ererector van de Universiteit Antwerpen. “Zonder Alain stond onze universiteit niet waar ze vandaag staat”, reageert huidig rector Herman Van Goethem. “Zijn...

Fort Fiktori

1916. Zomer. West Vlaanderen, in een dorpje aan de IJzer. Twee jongens. Twee neefjes. Tussen kind zijn en groot worden in. Hun leven draait om de boerderij, werken op het veld, de school met veel...

Beschermd stuk bos in Geel-Bel wordt publiek

Ten zuiden van de dorpskern van Bel, een gehucht van Geel, is het mooi wandelen. Sinds 1999 koopt Kempens Landschap er stukken privaat bosgebied aan om er de natuur te bewaren en open te stellen...