Schelvis – een vergeten vissoort
Liefhebbers van de intussen behoorlijk duur geworden kabeljauw hebben met schelvis een volwaardig en goedkoper alternatief. Deze vis met behoorlijk vast vlees is vooral in Groot-Brittannië populair maar maakt intussen ook bij ons opgang. Schelvis...
Colruyt opent winkel in hippe wijk Nieuw Zuid in Antwerpen
Op woensdag 4 december opende de 244ste Colruyt-winkel de deuren in de nieuwe wijk Nieuw Zuid in Antwerpen. De supermarkt is helemaal geïntegreerd in een woonproject, en geeft de bewoners de kans om vlak bij...
Kerstmaal op zijn Iers!
Kerstmis in Ierland is een superspeciaal feest voor foodies. We zetten op een rij wat er tijdens de kerstdagen wordt gegeten in Ierland. Loop door de fonkelende straten van een willekeurige Ierse stad of dorp...
Nieuwe trend – de Belg houdt het niet enkel meer bij charcuterie op de boterham
Recent onderzoek[1] uitgevoerd door Aoste toont aan dat drie kwart Belgen wekelijks of vaker de boterham beleggen met een vegetarisch of veganistisch alternatief. De switch naar alternatieven zonder vlees is een recente evolutie. 30% van de...
Buurderij boert goed in het provinciehuis
Sinds ze deze zomer verhuisde van de Van Schoonbekestraat naar het nieuwe provinciehuis heeft de voormalige buurderij Antwerpen Zuid er 200 nieuwe leden bijgekregen en zagen de producenten hun omzet met 25% toenemen. De Antwerpse...
Tewerkstellingsproject ‘Hospitality Heroes’ activeert 28 nieuwkomers naar knelpuntberoepen in Antwerpse horeca
Gisteren ontvingen 28 anderstalige nieuwkomers hun attest als afwasser, keuken- of zaalmedewerker, of kamerjongen of -meisje, na de opleiding ‘Hospitality Heroes’. Verschillende cursisten hebben al een job, de anderen worden nu begeleid om zo snel...
Aoste gaat verder de vegetarische toer op
De laatste jaren introduceerde Aoste al 5 soorten vegetarisch broodbeleg en ook 4 vegan groentespreads. Vandaag gaat Aoste nog een stapje verder met 4 veggie nieuwigheden. Siel Vroman, brandmanager bij Aoste, legt uit: “Sinds 2017...
Elixir d’Anvers flirt met winterse ‘BROUWSELS’
Antwerpse likeur uit 1863 flirt in pop-up Winterdorp Wommelgem met koffie, glühwein en zelfs soepen. De bekende Antwerpse kruidenlikeur Elixir d’Anvers van stokerij FX de Beukelaer pakt deze winter uit met tal van verrassende recepten voor de eindejaarsrecepties en...
Vis van de maand is de Tongschar
Latijnse benaming : Microstomus kitt FR: limande sole, UK: lemon sole, DE: Rotzunge Lokaal: melktong, steenschol, steenschar, neustong Tongschar is een beenvis, die behoort tot de orde van de platvissen en familie is van de pladijzen...- 1 of 63
- 1
- 2
- 3
- …
- 63
- Volgende »