Elzas

Op een lieflijke plek in de Elzas bevindt zich het bekende hotel Julien Fouday dat zestig jaar geleden door de opa van Gérard Goetz geopend werd. Gérard weet als geen ander wat voor een bijzondere...

Daniel Molmans officieel ‘jurylid’ World Association of Chefs Societies

In februari 2020 heeft Daniel Molmans, penningmeester van de Vereniging van Mastercooks van België, deelgenomen aan een belangrijk internationaal seminarie van de WorldChefs in Stuttgart. Het doel van dit seminarie was om de chefs, die hun...

Het belang van koude sauzen

Niet alleen de ingrediënten en technieken zijn in de keuken van belang. Steeds meer groeit het besef dat ook een eenvoudige bereiding of gerecht gebaat is met een bijhorende koude saus, zeker nu de warme...

‘De Belgen’, een smaak uit eigen land waar iedereen dol op is, exclusief bij Carrefour

Na Frankrijk, Italië, Spanje en Roemenië is het nu aan België om zijn gastronomische parels in de kijker te zetten, door middel van een nieuw gamma met de meest iconische en heerlijke producten van ons...

De Laet & Van Haver opent 3e Butcher’s Store

MEAT LOVE is coming to town. De ambachtelijke slagerij van De Laet & Van Haver opent weldra met grote goesting een derde zaak in de Museumstraat op het Antwerpse Zuid. Na de Butcher’s Store in Hove en...

Delhaize zet ambitieus winkelexpansieplan verder ondanks Coronacrisis

Eerste jaarhelft 2020 positief – 23 nieuwe winkels   Maar liefst 23 nieuwe Delhaizewinkels openden hun deuren vanaf begin januari tot en met eind juni. Het gaat meer precies om 3 AD Delhaize’s, 4 Proxy...

De chefs brengen de zomer op je bord in De Zomerkeuken

Vanaf zondag 28 juni bezorgt kookkanaal njam! culinaire inspiratie voor een smakelijke zomervakantie in eigen tuin. In het nieuwe programma ‘De Zomerkeuken’ brengen de njam!-chefs zes weken lang de zon op je bord met hun overheerlijke sharing-gerechten. De chefs gaan deze keer...

Meer vakantie in eigen land – Delhaize is klaar voor de staycation

Supermarktketen Delhaize is klaar voor een zomervakantie waarbij meer Belgen dan gewoonlijk de intentie hebben om hun vakantie in eigen land door te brengen. Delhaize heeft zich hierop voorbereid en heeft er samen met zijn...

Delhaize zet rechtstreekse relatie op met Belgische rundveehouders

Delhaize ondersteunt de noodlijdende vleessector door het toeleveringsmodel van rundsvlees te veranderen en nauwer samen te werken met de Belgische rundveehouders. Delhaize verbindt zich ertoe overeenkomsten te ondertekenen met Belgische rundveehouders en hen een bijkomende...

Voedingssalon editie 2020 gaat niet door wegens het coronavirus

Beste fans van Het Voedingssalon, Het is met spijt in ons hart dat we de annulatie van Het Voedingssalon 2020 moeten aankondigen. De invloed van het coronavirus, alsook de nalatigheid van een beslissing van de overheid, geeft...