Zalig zoet – Nutridia’s nieuwe dadelstroop

Voor de zoetekauwen onder ons heeft Nutridia een nieuwigheid:dadelstroop. Bij ons minder gekend, maar in de oosterse keuken een echte topper. Heerlijk inmediterrane gerechten. Maar ook bij yoghurt, ijs, pannenkoeken … Of wat dacht je van dadelstroop...

Gentenaar scoort hoge toppen met Italiaanse olijfolie!

“Toen ik in 2009 in Italië arriveerde, kende ik nog niet eens het verschil tussen een bananenboom en een olijfboom”. Vandaag kaapt de voormalige elektronicatopman, Gentenaar Jean-Luc Decroo (60), met zijn eigen extra vierge olijfolie Casa...

Van CVO Vitant naar een sterrenrestaurant

Op woensdag 26 juni zwaaide op Campus PIVA voor de 4de keer een gloednieuwe lichting koks en kelners af. In september 2018 stonden ze misschien nog wat onwennig in de keuken en nu, nauwelijks tien...

Chocoladehuis Boon in Hasselt. Pure passie voor chocolade

Wie bij Chocoladehuis BOON in Hasselt naar binnenloopt, ontdekt het meteen: in dit huis ruik, beleef en ontdek je pure passie voor chocolade. In het open atelier zijn de meester-chocolatiers Patrick Mertens en Tom Theysmans...

Vandemoortele lanceert innovatieve range mayonaises

Het is een trend dat consumenten steeds meer bewust zijn van wat ze eten. En dat heeft ook Vandemoortele begrepen. De voedingsproducent brengt maar liefst twee nieuwe mayonaises op de markt. Volgens een puur Belgisch recept, maar...

Masterclass Riesling, Pinot & Co. op 9 september

Op maandag 9 september vindt de 6de editie vanRiesling, Pinot & Co. plaats in het vertrouwde kader van het Van der Valk Hotel Brussels Airport.  Waarom je deze datum alvast met stip kan noteren? Omdat dit een...