5 Chocolate Things to do in Antwerpen in de herfstvakantie
1. Chocoladedessert eten Ben jij al in het eerste Bean-To-Bar Restaurant ter wereld geweest? In Restaurant Octave is het heerlijk smullen van chocoladedesserts. Ben jij niet zo’n zoetebek of heb je zin in iets totaal...
Cava Discovery Week België van 18 tot 24 november
Als onderdeel van de internationale campagne om premium Cava’s te promoten heeft de D.O. Cava een nieuw initiatief aangekondigd. – Cava Discovery Week. De Cava Discovery Week zal plaatsvinden in november 2019 in de vier belangrijkste markten van de D.O....
Dominique Persoone en Andy De Brouwer nemen je mee op een smakelijke roadtrip door Bordeaux in nieuw njam!-programma
België houdt van Bordeaux. En die liefde is helemaal wederzijds! Dat bewijzen topsommelier Andy De Brouwer en njam!-chef Dominique Persoone in het nieuwe programma ‘Belgium Loves Bordeaux’. De heren trekken op roadtrip door de prachtige wijnregio en laten ons proeven en genieten van...
D.O. Cava voorzitter kondigt internationale campagne aan
Javier Pagés, Voorzitter van de Consejo Regulador Cava, heeft een uitgebreide campagne aangekondigd om Cava in haar vijf belangrijkste internationale markten te promoten. De campagne bestaat uit intensieve PR- en communicatieactiviteiten, plus activiteiten in de...
LUCA kiest voor lokaal cateringbedrijf opgericht door jonge Brusselaars
Cécile & LUCA School of Arts: a lunch made in heaven. Grootkeukens hebben een kwalijke reputatie. Denk aan platgekookte erwtjes, bloemige aardappelen, vette worst of de eeuwige geur van spruitjes. De studentenvoorzieningen (STUVO) van LUCA...
Het eerste grondwitloof is er!
Het jaarlijkse startsein van het grondwitloof wordt gegeven door de vzw Brussels Grondwitloof. Deze vzw vertegenwoordigt nog een 100-tal grondwitloofboeren. De voorzitter Frans Van Meldert lanceert een oproep naar nieuwe telers: “We hebben de teelt midden jaren...
Is Belgisch brood het lekkerste van de wereld?
Van 20 tot 23 oktober 2019 neemt een Belgisch team bestaande uit bakker-leraar Stijn Van Kerckhoven van de school KOGEKA Geel en de kersvers afgestudeerde Berre Ceuppens, Belgisch kampioen Aspirant Baker 2017, deel aan de...
GEZOCHT – Junior Gelato Chef 2019
Er komt op 20 november tijdens Horeca Expo in Gent een nieuw kampioenschap ‘Junior Gelato Chef 2019’. Daarin gaat ijsmachineproducent Carpigiani Ambachtelijk Benelux op zoek naar de opvolger van Jana Jansen van Kogeka Geel. Vorig jaar veroverde...