Vrijmoed Eenvoud
Elke vorm van koken begint bij de basis: vakkennis, eerbied voor het product en het terroir. Daar gaat het om in de gastronomie van vandaag. Een chef is dan ook maar zo goed als de...
Champagnefestival in Oostende
In het weekend van 15, 16 en 17 maart wordt de Wellington Hippodroom omgetoverd tot een champagneparadijs. Geniet onder andere van de champagnebeurs, proevertjes, kunst, muziek en een champagne-ontbijt op zondag! 3-daagse proeverij van champagne,...
25 % minder zout in Carrefour-brood
In het kader van Act For Food, een programma met concrete acties om beter te eten, wil Carrefour zijn klanten en medewerkers aanmoedigen om een gezondere levensstijl te hanteren. Een van deze concrete acties is...
Goud voor Sam Van Houcke op de Global Chefs Challenge
Chef Sam van Houcke, commis Simon Caboor en coach Jo Nelissen hebben vanavond in Rimini de 1ste plaats behaald in de Global Chefs Challenge. Dat Is een internationale topwedstrijd georganiseerd door de World Association of...
KOOKEILAND deelt heerlijke proevertjes uit!
Kookeiland promoot in opdracht van het VLAM in heel ons land het Belgische runds- en varkensvlees via acties bij de verschillende grootwarenhuizen of op grote evenementen. Alle klanten mogen gratis proeven van een lekker bordje...
Jouw temptation bij McDonald’s – de nieuwe Irresistible Don Juan!
De lente staat al sneller voor de deur dan gepland, en maakt nu ook z’n intrede op de kaart van McDonald’s. Laat je verleiden door de Irresistible Don Juan en zijn Spaanse smaken. Een heerlijke...
Studenten van hotelscholen ontdekken Belgische Biercultuur in AEHT CORNET TROPHY
Zestien leerlingen van acht hotelscholen streden in Turnhout om de AEHT Cornet Trophy waarin werd gefocust op beer-and-food-pairing. Voor hen was het vaak een eerste, creatieve en succesvolle, kennismaking met biercocktails en bier in en...
Kip
Kip: niet voor niets het meest populaire ingrediënt ter wereld. Kip is een echt blijvende topper in onze keuken: je maakt er makkelijke gerechten mee die snel klaar zijn en bovendien niet duur. Maar evengoed...