Arboretum Gin ten voordele van tuinuitbreiding

Provinciaal groendomein Arboretum Kalmthout greep in het najaar van 2020 de unieke kans om een naburige en waardevolle privétuin te vrijwaren van verkaveling en zo het arboretum met een hectare uit te breiden. Er werd...

Delhaize bouwt gloednieuwe wijnbottelarij in Kobbegem

Begin maart 2021 is Delhaize gestart met  de bouw van de gloednieuwe wijnbottelarij op de site in Kobbegem. Delhaize centraliseert zo meer en meer al haar diensten waardoor de samenwerking met andere betrokken departementen makkelijker...

Wijntoerisme in Bourgondië

Droom je ook al van opnieuw op reis te mogen? Vlakbij huis blijft Frankrijk een absolute topper, de moeite waard om naar uit te kijken zodra het weer kan. Alle nieuwe opkomende wijnregio’s ten spijt...

Onbekend maakt onbemind – hondshaai en zeewolf

Hondshaai en zeewolf zijn twee minder populaire vissoorten. En dat is jammer, want deze vissen zijn verrassend lekker, relatief vlot te vinden bij de gespecialiseerde vishandel en ook best betaalbaar. Zowel gemotiveerde hobbykok als de...

Geen mattentaart zonder matten

In één specifieke regio van Vlaanderen, de streek van Geraardsbergen, zochten de landbouwers hun heil in de productie van matten. Deze traditie bestaat nog steeds in deze streek en heeft mee geleid tot de Europese...

De ultieme recyclage!

Het varken was niet alleen “de” recyclagemachine op de hoeve, elk stukje werd ook opgegeten. Of zoals men in het Frans zegt: “Tout est bon dans le cochon”. Recycleren was eeuwenlang de standaard, nu moeten...

Primeur in België – een ged(t)urfde nieuwe whiskysmaak

Acht jaar na de succesvolle lancering van ‘Gouden Carolus Single Malt’ whisky en 27 internationale bekroningen later, lanceert Stokerij De Molenberg een gloednieuwe whisky: ‘Gouden Carolus Blaasveld Broek’. Deze nieuwe whisky wordt gedistilleerd uit een speciaal...