Heerlijk BBQ-recept – gerookte brie met walnoten
Hoewel het nog even wachten is op écht barbecueweer, is het ook geen slecht idee om al voorbereid te zijn. Want na regen komt zonneschijn, toch? Dit recept voor warm gerookte brie met een crunchy...
Gefrituurde calamares met limoen
Als aperitiefhapje of voorgerecht, verse calamares zijn altijd een goed idee! Serveer ze met wat verse mayonaise of knoflooksaus erbij en het feest kan beginnen! INGREDIËNTEN VOOR 2 personen 800 g verse inktvis 200...
Poolse koolrolletjes met kalfsgehakt
Vandaag bereiden we een traditioneel Pools gerecht, golobki (spreek uit: gowompki), letterlijk vertaald ‘kleine duifjes’. Het zijn geen duifjes die we eten, maar koolrolletjes gevuld met gehakt en rijst in een heerlijke tomatensaus. Smacznego! INGREDIËNTEN VOOR...
Shakshuka – eenpansgerecht met eieren en pittige tomatensaus
Shakshuka. In het Midden-Oosten een traditioneel ontbijtgerecht, dat wordt geserveerd met pitabrood. Bij ons wordt dit eenpansgerecht met ei en pittige tomatensaus meestal ná de ochtend gegeten. Ideaal als lunchgerecht of bij het diner. Waar shakshuka...
Tomaat-garnaal
Eentje die je ongetwijfeld als kind vaak op tafel kreeg: een klassieke tomaat-garnaal. Helemaal niet moeilijk om te maken, maar toch heel lekker. Eén van de Belgische klassiekers waar je van kan blijven genieten in...
5x koken met halloumi
Halloumi kaas, ken je het al? De zoutige kaas is afkomstig van Cyprus en is een mengsel van geiten-, schapen- én koeienmelk en zit daarom boordenvol eiwitten. De structuur is wat rubberachtig, maar overheerlijk. Halloumi...
Linguine met zalm en boontjes
Wanneer de temperatuur buiten stijgt, daalt je zin om achter het fornuis te staan. Deze frisse, luchtige pasta brengt daar verandering in. Linguine met zalm, boontjes en lekker veel verse kruiden zijn het beste medicijn...
Ceviche van bloemkool
Fan van seafood? Deze ceviche van bloemkool doet je de originele seafood in no time vergeten! Ideaal om je gasten mee te verrassen of gewoon om eens iets anders te proberen. Serveer met tacos of...