Door Willem Deams van Bistro Zutt (foto). Chef Willem gaat in Sint-Truiden aan de slag met een smaak uit zijn jeugd: Limburgse stroop. Deze toast combineert zoet, zout, en zuur met een snuifje peper dankzij...
De herfst hangt al in de lucht, het uitgelezen moment om ons lichaam te wapenen tegen de koude en kilte van de wintermaanden. Deze twee hartige soepjes met hysop en pimpernel zijn snel te maken...
Eten is niet alleen levensnoodzakelijk, maar het kan ook een gezellige bezigheid zijn. Naarmate je wat meer jaren op de teller hebt wordt het steeds belangrijker om aandacht aan je voeding te besteden. Onderstaande tips...
Dit geliefde recept voor Welsh cakes komt rechtstreeks uit The Market Bakery at Abergavenny Market, dus als je een echte smaak van Wales bij je thuis wilt brengen, zoek dan niet verder dan deze traditionele lekkernijen!...
Champagne definieert de meest jubelende momenten van ons leven. Oceania Cruises heeft het voorrecht in alle exclusiviteit te mogen samenwerken met het zeer gewaardeerde Champagnehuis Moët & Chandon. Een briljant Dom Pérignon-degustatiemenu, helemaal exclusief en...
INGREDIËNTEN 5 eieren 1 eetlepel zure room 1/8 liter melk 150 gram bloem 60 gram suiker zout, rozijnen, boter en poedersuiker naar smaak. BEREIDEN Doe de melk, de zure room, de eierdooiers, de suiker...
Een traditioneel Schots koekje dat je vol smaken kunt verpakken, zandkoek is opmerkelijk eenvoudig om in je eigen huis te bakken. Hier leggen we uit hoe je een rijk en boterzacht zandkoekje maakt met pittige citroen...
Traditioneel gegeten met Pasen in Angelsaksische landen, zijn warme kruisbroodjes kleine broodjes met gedroogd fruit en kruiden die nu het hele jaar door in Groot-Brittannië te vinden zijn. Er zijn ook variaties op het recept met...
Zeekatten behoren tot de orde van de Sepioidea. Het zijn weekdieren die zich van andere inktvissen zoals de octopus onderscheiden door hun grote lichaam of mantel. Zeekatten hebben een platte inwendige schelp en een kort,...
Het Laatste Nieuws organiseert samen met VLAM een strijd tussen traditionele streekproducten over heel Vlaanderen. Al onze tradities komen aan bod: van gebak, mosterd, vele vleeswaren tot en met een likeurtje. De eerste regionale selectie...