Meloensalade met parmaham en geroosterd brood
Een frisse salade gaat er altijd goed in, vooral na een zonovergoten dag aan het zwembad. Deze salade met cantaloupe, parmaham, buffelmozzarella en munt wordt deze zomer jouw lievelingsgerecht. Afkoeling gegarandeerd! INGREDIËNTEN VOOR 4 personen...
Coquilles ajo blanco
Zeevruchten eet je deze zomer alleen op z’n aller chicst. Pompoen en aardpeer zijn niet langer ingrediënten die je enkel tijdens de herfst uit de kast kan halen. Steek je handen uit de mouwen en...
Sateh tempeh met de lekkerste saus van je leven
Move over, jij suffe wortelspies. Het is tijd voor een upgrade van de vegan barbecue. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze heerlijke sateh tempeh? Met dit recept uit Vegan summer van Milou van der Will...
Papillot van rood fruit
Een heerlijk zomers dessertje. Papillot van rood fruit met aardbeienijs van njam!-chef Anne Sophie Breysem. INGREDIËNTEN VOOR 1 persoon 50 g boter 2 el kokosbloesemsuiker handje pecannoten 50 g aardbeien 50 g frambozen 50 g blauwe...
Pittige bladgroenten met ansjovis
De Vietnamese keuken: wie houdt er niet van? We hebben ons hart al meermaals verloren aan bánh mì en pho, maar er valt nog zoveel meer lekkers te ontdekken. Daarom bezorgen we jou een voorproefje...
Gefrituurde kippenvleugels
Deze gefrituurde kippenvleugels uit het kookboek ‘Vietnamese’ van Uyen Luu worden je nieuwe favoriete snack! In dit recept steekt ze de Vietnamese keuken in een krokant jasje. INGREDIËNTEN VOOR 2 personen 1/2 tl fijne kristalsuiker...
Lamssaté met tomatensalsa
Heb je vanavond een barbecue gepland? Probeer dit recept voor lamssaté met tomatensalsa van njam!-chef Anne Sophie Breysem eens! Blije gezichten gegarandeerd. INGREDIËNTEN VOOR 2 personen 300 g lamsfilet bussel krulpeterselie takje rozemarijn zeste van 1...
Citroen-kokosballetjes
Deze citroen-kokosballetjes zijn klein en fijn, maar vooral lekker en bovendien goed voor de lijn. Dit recept uit Bye Bye Cheeseburger van Steffi Vertriest bij Borgerhoff & Lamberigts is een gezond alternatief voor wie zin heeft...