Italiaans-Antwerpse chef Renzo Mela (69) is overleden
Italiaans-Antwerpse chef Renzo Mela is overleden. Hij kampte al langer met gezondheidsproblemen. Renzo Mela begon bijna vijftig jaar geleden aan een impressionant parcours in de Antwerpse horecawereld. Hij opende zijn eerste zaak op de Vlaamse...
Pop-up The Greanery opent met indrukwekkend concept
The Greanery: deze unieke en monumentale locatie wordt tijdelijk omgetoverd in een 360 graden videokunst-installatie. Bezoekers krijgen een eetervaring in de Gashouder die door middel van video projectie door het gebouw en in het dak, continu...
Op dinsdag 6 oktober organiseert De Schone van Boskoop ‘Ceci n’est pas un jaarmarkt’
Helaas kan door de Corona maatregelen de jaarmarkt in Boechout niet plaatsvinden. Samen met enkele Boechoutse cafés openen wij op dinsdag 6 oktober onze deuren onder de noemer ‘ceci n’est pas un jaarmarkt’. In en rond onze galerij...
Culinair genieten bij meer dan 80 Antwerpse Smaakmeesters in oktober
Op zaterdag 3 en zondag 4 oktober organiseert de stad Antwerpen in samenwerking met gepassioneerde horecaondernemers de zesde editie van het culinaire festival ‘Smaakmeesters’. Het hele weekend kunnen Antwerpenaars en bezoekers genieten van lekker eten...
La Distillerie (Luxemburg) is het beste groenterestaurant ter wereld
We’re Smart® Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld voor groenten, maakte op 21 september de beste groentenrestaurants en bedrijven ter wereld bekend. La Distillerie (Château Bourglinster – Luxemburg), chef-kok René Mathieu, werd uitgeroepen tot...
Restaurant Kafka in Oostende
De keuken in Kafka is geïnspireerd op de vele reizen van uitbaatster Katrien. Dit gaat van klassieke gerechten, richting Italiaanse , Midden-Oosterse en Oosterse keuken. Zo vind je hier Noordzeevissoep, wokgerechten, Involtini met verse pasta....
‘Creations at home’ hertekent cateringlandschap
“Relaxter dan op restaurant gaan, zéker vandaag. Makkelijker dan zelf koken. Toegankelijker dan traditionele catering en een pak verrassender dan take away. Alle gerechten zijn eenvoudig te serveren. Pick and choose. Mix and match.” De...
Vijf vragen aan Sterrenchef Philippe Meyers
Ondanks zijn sterke reputatie ligt restaurant Philippe Meyers haast verscholen in het bescheiden Waalse Braine l’Alleud. In een klein straatje in de schaduw van de kerk staat chef Philippe achter de kookpotten, waar hij intussen...