Wat doe je wanneer je nog twee maanden niet op restaurant kan? Coronaproof dineren in een luxehotel natuurlijk! Hoe gaat dat in zijn werk? En wat kan je van zo’n diner verwachten? Onze redactie testte...
Binnenkort kan je genieten van een staycation van formaat in Oeselgem, bij ‘Dinner with the Queen’. Van 1 juli tot en met 31 augustus organiseren eventplanner Gilles De Backer van UTOPIA Events en topchef Lieven...
Oergastronoom Jacques Colemont van Hasseltse klassezaak Figaro houdt er na 52 jaar mee op. “Ik kook nog ontzettend graag, maar ik ben 75 en er is geen opvolging”, zegt chef Jacques Colemont aan Het Nieuwsblad. Meer...
De horeca moét snel heropenen. Dat bericht Dominique Michel, hoofd van handelsorganisatie Comeos. Op 21 maart is het al acht maanden geleden sinds de horeca plots weer dicht moest. ‘De economische én sociale gevolgen zijn niet...
Restaurants kunnen in perfect veilige omstandigheden gasten ontvangen. Dat heeft de heropening na de eerste lockdown aangetoond: die heeft géén bewezen impact gehad op de coronacijfers. The Mastercooks of Belgium & Young Masters, de vereniging...
Rudy Noël, de 43-jarige Franse cafébaas van L’Estaminet, is overleden. De bekende uitbater kampte al een tijd met depressie door de verplichte lockdown en heeft zichzelf begin januari van het leven beroofd in zijn geliefde...
SnekTrek (SnackTrack) is een boeiende coronaproof fietsroute van het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, die je leidt naar een enerzijds eenvoudige en anderzijds bijzondere eetgelegenheid. Die bevindt zich meestal op het punt van...
Michelin introduceert in zijn meest recente gids een volledig nieuwe categorie: de Green Star. Deze sterren zijn weggelegd voor de meest duurzame restaurants. Hier vind je welke chefs vanaf nu kunnen pronken met deze ster....
Delhaize is solidair met de restaurants in deze moeilijke tijden en doet een warme oproep aan de bevolking om minstens 1 keer per week beroep te doen op take-away formules van restaurants. Daarnaast installeert Delhaize...
De nieuwe editie van de restaurantgids Gault&Millau is uit. Hof van Cleve en Bon Bon blijven voorlopig de enige restaurants met de fabelachtige score van 19,5/20. Maar vlak daarachter is het drummen en zorgen een...