Citroen lavendel zandkoek

Een traditioneel Schots koekje dat je vol smaken kunt verpakken, zandkoek is opmerkelijk eenvoudig om in je eigen huis te bakken. Hier leggen we uit hoe je een rijk en boterzacht zandkoekje maakt met pittige citroen...

Hot Cross Buns Recept – Pasen in Groot-Brittannië

Traditioneel gegeten met Pasen in Angelsaksische landen, zijn warme kruisbroodjes kleine broodjes met gedroogd fruit en kruiden die nu het hele jaar door in Groot-Brittannië te vinden zijn. Er zijn ook variaties op het recept met...

Vis van de maand is de Zeekat

Zeekatten behoren tot de orde van de Sepioidea. Het zijn weekdieren die zich van andere inktvissen zoals de octopus onderscheiden door hun grote lichaam of mantel. Zeekatten hebben een platte inwendige schelp en een kort,...

Strijd om de titel “Het Streekproduct 2019”

Het Laatste Nieuws organiseert samen met VLAM een strijd tussen traditionele streekproducten over heel Vlaanderen. Al onze tradities komen aan bod: van gebak, mosterd, vele vleeswaren tot en met een likeurtje. De eerste regionale selectie...