De Aziatische keuken is verrassend veelzijdig. Het gaat om een hele reeks ingrediënten en bereidingstechnieken die ook bij ons steeds meer ingang vinden, denken we maar aan sojasaus en de wokpan. Enkele van de grote...
Omdat jouw papa het stoerste cadeau verdient, krijg je bij een Culinaire Ambiance jaarabonnement nu ook de ruige Highland Park 10 Year Old. Of je papa nu een echte viking is of eerder een man...
In de schaduw van de Antwerpse Kathedraal, één van de mooiste plekjes van Antwerpen, kom je via de Grote Markt, de Hoogstraat en De Vlaaikesgang in de meest pittoreske straat van Antwerpen de Pelgrimstraat, een straat...
Soms gebeurt het wel eens dat je een halve avocado opeet en de rest bewaart voor later. Negen van de tien keer wordt die helft al snel rot en belandt hij in de prullenbak. Herken...
Bier op houten vaten… geen onbekend gegeven voor De Lambikstoempers. Lambiek wordt al eeuwen lang op houten vaten getrokken waarna hij enkele jaren verder doorgist. Maar sinds een paar tientallen jaren begonnen ook andere (nieuwe) brouwers...
Nog een maandje en dan begint het allerleukste seizoen. Kan jij ook niet wachten op zomeravonden gevuld met verfrissende aperodrankjes en het geluid van sissende barbecues? Tijdens de Heerlijk Zomer-dagen van Sligro-ISPC op 3 en 4 juni maak...
Inspiratie nodig voor een citytrip? Kortrijk gaat prat op zijn verleden en kijkt hoopvol naar haar toekomst. Maar tussen gisteren en morgen ligt vandaag en op dit ogenblik worstelt deze West-Vlaamse stad – zoals zoveel...
Beste whiskyliefhebber, Een hele poos geleden dat me mekaar gehoord hebben maar dat heeft me de tijd gegeven om een aantal zaken uit te werken, weldra nog meer hierover maar dit volgt eerst: ...
Beste buur, Vlaanderen is lekker veelzijdig én lekker dichtbij! Duik deze lente in de wereld van meester-bierbrouwers en chocolatiers. Proef de heerlijke streekproducten tijdens een van de vele culinaire festivals in de Vlaamse steden die...
Vanaf 29 mei worden alle BBQ-liefhebbers verwend op njam!. In het gloednieuwe programma ‘Open Vuur’ gaan grillmasters Dominique Persoone en Jord Althuizen een weekje back to nature om te koken op open vlammen en hete...