De waarheid over truffelolie – hoeveel truffel zit er in een flesje?
Sommige dingen wil je liever niet weten, zoals het feit dat er geen krab zit in surimi en dat de hoeveelheid vlees in een frikandel nogal beperkt is. Hier is nog zo’n onprettig feitje: er...
HOTSPOTS – 5x Limburgs genieten
Limburg is genieten op alle vlakken. Naast een prachtige natuur, bruisende winkelstraten en een bron van geschiedenis is Limburg vooral een topper op culinair vlak. Hier bruist het van de gezellige bistro’s waar je kennis...
Delhaize pakt uit met 100% Belgische champignons
Delhaize breidt haar assortiment Belgische referenties uit door het hele jaar door te kiezen voor een 100% Belgisch champignonassortiment. Een primeur in de grootdistributie. 70% van Delhaize haar assortiment is al Belgisch, maar Delhaize De...
Culinaire hoogstandjes in een informele sfeer! 7x de beste en gezelligste foodhallen van Frankrijk
De wereldberoemde Franse cuisine, de talrijke streekproducten die overal gewaardeerd worden en Lyon als wereldhoofdstad van de gastronomie: het is duidelijk dat de Fransen een groot culinair hart hebben. En dat uit zich niet enkel...
In Leeuwarden krijgen nieuw trendy restaurant en mega terrastuin steeds meer gestalte
Wie de vijfsterreningang van restaurant Sophias Leeuwarden passeert, waant zich enerzijds in een Oosters paleis en anderzijds in een trendy eetgelegenheid met live cooking. Vanuit het restaurant (300 zitplaatsen) heb je zicht op het Stationsplein...
Vijgenconfituur met vanille
Wil jij ook een heel jaar lang genieten van vijgen? Maak nu confituur van verse vijgen en vanille en geniet de hele winter lang van een vleugje zomer op je boterham! INGREDIËNTEN VOOR 2 personen...
Vegetarische miso ramen
Een kom vol comfortfood, zo omschrijven wij ramen het liefst. Sommige recepten schrijven voor om varkensbeenderen urenlang te koken, maar dat is helemaal niet nodig. Zoek je naar een vegetarische en bovendien makkelijke manier om...
Gegrilde courgettes met warme yoghurt en saffraanboter
Dit recept uit Shelf Love van Ottolenghi is geïnspireerd op kousa b’laban, een Lavantijns gerecht van gevulde minicourgettes die in yoghurt worden gekookt. In deze simpele versie worden de yoghurtsaus en de gegrilde courgettes afzonderlijk...