Frank Fol maakt plaats voor Cédric Poncelet als hoofd van de Mastercooks
Op maandag 17 mei heeft de algemene vergadering van de vereniging The Mastercooks of Belgium nieuwe verkiezingen gehouden. Deze hadden betrekking op de vervanging van voorzitter Frank Fol en de vernieuwing van het directiecomité van...
Tagliata di manzo met Parmezaanse kaas en balsamico
Hou je van een lekker stukje vlees? Dan is tagliata di manzo hét gerechtje voor jou. Deze Italiaanse klassieker bestaat uit dunne reepjes rundvlees met een heerlijke dressing, rucola en Parmezaanse kaas. Buonissimo! INGREDIËNTEN VOOR 4 personen...
Le Gruyère AOP: bolwerk van beproefde tradities
Gruyèrekaas, da’s toch de standaard geraspte pakjeskaas uit de supermarkt? Maak dat de Zwitserse kaasmeesters je niet horen of een lawine aan hoongejodel komt je kant op. De Gruyère AOP uit de Zwitserse Voor-Alpen is verre...
Lamsgehaktballetjes met tzatziki, koolsla en pitabrood
Vandaag bereidt njam!-chef Dominique Persoone pitabroodjes met lamsgehaktballetjes, zelfgemaakte tzatziki en een frisse koolsalade erbij. Bron: njam! INGREDIËNTEN VOOR 4 personen 5 stuks wortelen olijfolie 4 pitabroodjes 3 teentjes knoflook 500 ml griekse yoghurt 1...
Delhaize verkoopt 20% meer ijsjes door het mooie weer
De zomer is in het land en dat voel je: terrasjes doen, barbecueën, aperitieven, … maar ook ijsjes eten! Delhaize ziet een merkbare stijging in de verkoop van ijsjes en onthult nieuwe producten die het...
Take Away Cocktails voor de comfortgeneratie
Loopt altijd van een leien dakje voor de gemiddelde bon vivant: de meeste exquise cocktails binnen gieten. Loopt al eens wat minder gezwind: ze zelf ineenflansen. Dankzij Take Away Cocktails van Jelle Trevels kan tegenwoordig...
Uienringen uit de oven
Een van de belangrijkste vragen tijdens de happy hour: welke hapjes serveer je erbij? Hoe wapen je je tegen eentonige snacks zoals pindanootjes en chips? Deze drie geniale fingerfood hapjes van populaire Nederlandse foodblog Living...
Vidé with a view – 5 van de mooiste terrassen van Oost-Vlaanderen
Waar beter genieten van een heerlijk drankje en zalige maaltijd dan in de stralende zon? Bovendien zijn er tal van voordelen, zo geniet je van de gezonde (geventileerde) buitenlucht en doe je tegelijkertijd een aardige...