De waarheid over surimi – zoveel krab zit er écht in
Als je een sushiliefhebber bent, dan is surimi jou waarschijnlijk niet onbekend. Je vindt deze lange roze stokjes of zogenaamde ‘krabsticks’ onder andere terug in de populaire Japanse lekkernij, of zo los in de supermarkt....
Italië is ook een kaasland
We kunnen voorlopig alleen maar dromen van reizen naar Italië. Gelukkig biedt de ‘Laars van Europa’ ook heel wat lekkers op het bord en in het glas zodat we toch even kunnen wegdromen. Naast pasta,...
Belgische topchefs willen op 1 maart opnieuw gasten ontvangen
Restaurants kunnen in perfect veilige omstandigheden gasten ontvangen. Dat heeft de heropening na de eerste lockdown aangetoond: die heeft géén bewezen impact gehad op de coronacijfers. The Mastercooks of Belgium & Young Masters, de vereniging...
Pas op! Deze vijf etenswaren warm je best geen tweede keer op
Als je de hele dag moet werken, is het niet vanzelfsprekend om ’s avonds nog achter het fornuis te gaan staan. Hoe graag je ook kookt, eigenlijk zou je liefst van al de zetel in...
Eerste Master of Pasta in België opent PASTA ACADEMY
Sinds deze week kan je in België zelf authentieke pasta leren maken van een gecertificeerde Master in pasta. De Vlaamse-Venetiaanse Sarah Puozzo behaalde als eerste in de Benelux de titel van Master of Pasta in Toscane. Nu...
Volledig bio-assortiment fruit en groenten van Delhaize op termijn zonder wegwerpplastic verpakking
Delhaize maakt van de strijd tegen plastic verpakking een prioriteit en lanceert een structureel plan dat ervoor zorgt dat het overgrote deel van het bio- assortiment groenten en fruit binnenkort geen wegwerpplastic verpakking meer nodig...
Stijging van 35% bij het chocoladeassortiment ‘Original Happiness’ van Delicata en 240% bij het koffiemerk Latitude 28
Delhaize weet dat een groot deel van haar klanten koffie- en chocoladeliefhebbers zijn. Daarom communiceert het bedrijf over haar duurzame en exclusieve merken, namelijk Delicata, een premium chocolademerk, en Latitude 28, een uitmuntend koffiemerk. Zij...
30% meer thee verkocht bij Delhaize
Bij Delhaize zijn thee en thee-infusies zo’n groot succes geworden dat het bedrijf tussen begin 2020 en begin 2021 zelfs een volumestijging van 30% heeft opgemerkt. Deze toename komt deels omdat een groot deel van...