Koken met hysop en pimpernel

In de lente laden we ons lichaam op met energie van de zon, maar ook een hartig soepje kan ons nieuwe energie geven. In deze bijdrage experimenteren we met hysop en pimpernel. Deze twee kruiden...

Hoe kun je het beste asperges bereiden?

Wit of groen, asperges smaken altijd. Naast hun rijke smaak zitten ze boordevol gezonde stoffen en bevatten ze weinig calorieën. Heerlijk op een zonnige lentedag. Vandaag geven wij jou enkele tips om deze groente zonder...

Witrood ras – De Belgische rundveerassen

Een veelzijdig ras met een rijke geschiedenis. De oorsprong van het Witrode ras gaat zelfs terug tot de zestiende eeuw, toen nog familie van het Ayrshireras. Siert sindsdien vooral onze Oost-Vlaamse weides en is te herkennen...

Arboretum Gin ten voordele van tuinuitbreiding

Provinciaal groendomein Arboretum Kalmthout greep in het najaar van 2020 de unieke kans om een naburige en waardevolle privétuin te vrijwaren van verkaveling en zo het arboretum met een hectare uit te breiden. Er werd...

Delhaize bouwt gloednieuwe wijnbottelarij in Kobbegem

Begin maart 2021 is Delhaize gestart met  de bouw van de gloednieuwe wijnbottelarij op de site in Kobbegem. Delhaize centraliseert zo meer en meer al haar diensten waardoor de samenwerking met andere betrokken departementen makkelijker...

Wijntoerisme in Bourgondië

Droom je ook al van opnieuw op reis te mogen? Vlakbij huis blijft Frankrijk een absolute topper, de moeite waard om naar uit te kijken zodra het weer kan. Alle nieuwe opkomende wijnregio’s ten spijt...

Onbekend maakt onbemind – hondshaai en zeewolf

Hondshaai en zeewolf zijn twee minder populaire vissoorten. En dat is jammer, want deze vissen zijn verrassend lekker, relatief vlot te vinden bij de gespecialiseerde vishandel en ook best betaalbaar. Zowel gemotiveerde hobbykok als de...