Mosselen aan de langste tafel bij Felix Pakhuis!

Felix Pakhuis bestaat dit jaar 10 jaar en – mocht u het nog niet weten – dat vieren we het hele jaar door. Op zondag 21 juli (Nationale Feestdag = dubbel feest!) organiseren we één groot mosselfestijn voor jong en oud....

Nieuwe ‘blend’ en uitstraling voor Rodenbach FruitAge

Rodenbach FruitAge verder verfijnd. Rodenbach Fruitage werd voor het eerst in de US gelanceerd en in april 2018 ook op de Europese markt gebracht. De brouw- en keldermeesters hebben de ‘blend’ van Rodenbach FruitAge verder verfijnd. Dit...

Zalig zoet – Nutridia’s nieuwe dadelstroop

Voor de zoetekauwen onder ons heeft Nutridia een nieuwigheid:dadelstroop. Bij ons minder gekend, maar in de oosterse keuken een echte topper. Heerlijk inmediterrane gerechten. Maar ook bij yoghurt, ijs, pannenkoeken … Of wat dacht je van dadelstroop...

Gentenaar scoort hoge toppen met Italiaanse olijfolie!

“Toen ik in 2009 in Italië arriveerde, kende ik nog niet eens het verschil tussen een bananenboom en een olijfboom”. Vandaag kaapt de voormalige elektronicatopman, Gentenaar Jean-Luc Decroo (60), met zijn eigen extra vierge olijfolie Casa...

Van CVO Vitant naar een sterrenrestaurant

Op woensdag 26 juni zwaaide op Campus PIVA voor de 4de keer een gloednieuwe lichting koks en kelners af. In september 2018 stonden ze misschien nog wat onwennig in de keuken en nu, nauwelijks tien...

Chocoladehuis Boon in Hasselt. Pure passie voor chocolade

Wie bij Chocoladehuis BOON in Hasselt naar binnenloopt, ontdekt het meteen: in dit huis ruik, beleef en ontdek je pure passie voor chocolade. In het open atelier zijn de meester-chocolatiers Patrick Mertens en Tom Theysmans...