Distilleren is van alle tijden, en regio’s. Al in de prehistorie werd een vorm van alcohol gedronken. Dit waren nog geen distillaten maar dranken uit toevallig ontdekte gistingsprocessen. In de literatuur vinden we verschillende theorieën...
Bij de start-up achter applicatie Eat To Eat zijn ze geschrokken van de vele reacties op het nieuwe initiatief. Eat To Eat lanceerde vorige week met als doelstelling hobbykoks en hun buren te connecteren. De applicatie stimuleert om huisbereide gerechten...
De gerechten van chef-kok Alexander Gershberg zijn heerlijk en vol van smaak, wat je wellicht van een puur plantaardige maaltijd niet snel zou verwachten. Voor zijn originele gerechten gebruikt Alexander traditionele, onbewerkte en pure ingrediënten,...
In Jim Murray’s Whisky Bible 2021, een ware referentie in de whiskyindustrie, werd de 12 jaar oude Braeckman Single Grain Whisky bekroond als beste Europese whisky. Een bijzondere prestatie van de familiale graanstokerij in Oudenaarde...
Berlaars sterrenchef Guy Van Cauteren (70) is overleden na een strijd tegen het coronavirus. De chef baatte het restaurant al sinds 1979 uit, ’t Laurierblad groeide in de daaropvolgende jaren en decennia uit tot een...
EAT TO EAT is een nieuwe gratis applicatie. Deze creatie van de gelijknamige start-up stimuleert om huisbereide gerechten te kopen of verkopen in één klik. In moeilijke tijden zoals vandaag hebben mensen extra nood aan sociaal...
Ginder Ale (AB InBev), Special 1900 (Haacht) en Op-Ale (Alken Maes) verdwijnen uit het ooit zo rijke pallet van Spéciale Belge-bieren. Vier blijvers, Palm, het Bolleke, Special De Ryck, Tonneke en Special De Poes alle...
Njam!, de lekkerste kookzender en all round kookplatform van Vlaanderen én Nederland, bestaat op 1 december 10 jaar! De grootste culinaire familie is ondertussen een gevestigde waarde in Vlaanderen en doet het bijzonder goed met maandelijks bijna 1,7...
Delhaize bereidt zich voor om haar klanten in de best mogelijke omstandigheden te verwelkomen zodat ze toch de eindejaarsfeesten kunnen vieren in deze uitzonderlijke omstandigheden. Delhaize vraagt haar klanten om producten als dranken, droge voeding...
Biobieren Warmenbol is uniek in de Benelux; niet alleen omdat bierarchitect Paul Warmenbol alleen maar biologische bieren bedenkt en laat brouwen, maar ook omdat geen enkele ander merk in België, Nederland of Luxemburg ook voor...