De kunst van het distilleren

Distilleren is van alle tijden, en regio’s. Al in de prehistorie werd een vorm van alcohol gedronken. Dit waren nog geen distillaten maar dranken uit toevallig ontdekte gistingsprocessen. In de literatuur vinden we verschillende theorieën...

Eat To Eat reikt hand aan Horeca Vlaanderen

Bij de start-up achter applicatie Eat To Eat zijn ze geschrokken van de vele reacties op het nieuwe initiatief. Eat To Eat lanceerde vorige week met als doelstelling hobbykoks en hun buren te connecteren. De applicatie stimuleert om huisbereide gerechten...

Vegan for friends

De gerechten van chef-kok Alexander Gershberg zijn heerlijk en vol van smaak, wat je wellicht van een puur plantaardige maaltijd niet snel zou verwachten. Voor zijn originele gerechten gebruikt Alexander traditionele, onbewerkte en pure ingrediënten,...

Belgische whisky verkozen tot beste van Europa

In Jim Murray’s Whisky Bible 2021, een ware referentie in de whiskyindustrie, werd de 12 jaar oude Braeckman Single Grain Whisky bekroond als beste Europese whisky. Een bijzondere prestatie van de familiale graanstokerij in Oudenaarde...

Ex-sterrenchef Guy Van Cauteren (70) is overleden

Berlaars sterrenchef Guy Van Cauteren (70) is overleden na een strijd tegen het coronavirus. De chef baatte het restaurant al sinds 1979 uit, ’t Laurierblad groeide in de daaropvolgende jaren en decennia uit tot een...

Huisbereide gerechten TE KOOP via APP EAT TO EAT

EAT TO EAT is een nieuwe gratis applicatie. Deze creatie van de gelijknamige start-up stimuleert om huisbereide gerechten te kopen of verkopen in één klik. In moeilijke tijden zoals vandaag hebben mensen extra nood aan sociaal...

Njam! blaast 10 kaarsjes uit!

Njam!, de lekkerste kookzender en all round kookplatform van Vlaanderen én Nederland, bestaat op 1 december 10 jaar! De grootste culinaire familie is ondertussen een gevestigde waarde in Vlaanderen en doet het bijzonder goed met maandelijks bijna 1,7...

Delhaize is klaar voor bijzondere feestdagen

Delhaize bereidt zich voor om haar klanten in de best mogelijke omstandigheden te verwelkomen zodat ze toch de eindejaarsfeesten kunnen vieren in deze uitzonderlijke omstandigheden. Delhaize vraagt haar klanten om producten als dranken, droge voeding...

Biobieren Warmenbol kondigt nieuwe projecten aan

Biobieren Warmenbol is uniek in de Benelux; niet alleen omdat bierarchitect Paul Warmenbol alleen maar biologische bieren bedenkt en laat brouwen, maar ook omdat geen enkele ander merk in België, Nederland of Luxemburg ook voor...