Hollandse pot in Fries biercafé
Grootmoeders soep met balletjes vooraf, stamppot met een gehaktbal en tenslotte het toetje der toetjes, een oer-Hollandse vlaflip. De 21-jarige amateur bierbrouwer Jelle Oosterhof, de nieuwe chef de café van 3B, het dit jaar geopende...
Njam!-chef en toppatissier Roger van Damme neemt iconische Antwerpse zaak over
Njam!-chef Roger van Damme van sterrenrestaurant ‘Het Gebaar’ en zijn business partners kondigen groot nieuws aan: vanaf 2019 zal Roger het creatieve brein worden achter de vernieuwde versie van het Antwerpse icoon ‘Désiré de Lille’....
Cosmocafé is ‘Best Bar Concept’ van België
Het Truiense cosmocafé won gisteren in het casino van Knokke de prestigieuze Venuez Award voor ‘Best Bar Concept’. Het maandblad VENUEZ bekroont met die awards ondernemers die op een creatieve, innovatieve manier de grenzen binnen...
SO – this is Christmas – vip-lounge Leuvense Kerstmarkt
SO – the best of both worlds is stilaan een iconische locatie op het Herbert Hooverplein aan het worden. Dit jaar is onze prachtige ruimte met vooraan koffie -en theebar de officiële vip-lounge van de...
Chefs Collective Belgium in Oostende
Op zondag 9 december 2018 wordt Oostende het grootste sterrenrestaurant ter wereld. Maar liefst 5 bartenders en 29 Belgische chefs – goed voor 13 michelinsterren en voor duizenden Gault&Millau punten – zullen in Thermae Palace...
Champagnehuis Esterlin
In 1948 begonnen drie families een gemeenschappelijk project in de Champagnestreek. Met een groepje van 29 ging men champagne produceren op een gebied van 23 ha. Dit is nu gegroeid tot een ensemble van wijngaarden...
N°5 Wine Bar voor de tweede keer wereldkampioen
“Ik ben de gelukkigste inwoner van Toulouse ter wereld”, riep Thomas Cabrol op 11 september. Thomas is oenoloog en eigenaar van de wijnbar N°5 Wine Bar. Voor het tweede jaar op rij wonnen hij en...
Felix Pakhuis zoekt madam en meneer toertjes!
Oktober is dé appel & perenmaand bij uitstek en dat laten we in Felix Pakhuis niet zomaar aan ons voorbij gaan. Na het grote succes van vorig jaar gaat Felix dit jaar opnieuw op zoek naar de lekkerste appeltaart...