Toasted on wheels met Dominique & Dagny
Vanaf zondag 13 mei is het dynamische duo Dominique Persoone & Dagny Ros terug.. en dit keer met een gevaarlijk lekkere ontbijt- en brunchbar… on wheels! Ze bundelen opnieuw de krachten om Vlaanderen onveilig te maken met hun pittige, gevaarlijke, onweerstaanbare,...
Vandemoortele daagt je uit om je eigen mayonaise te maken
De gemene deler van frietjes, een fris slaatje en belegde broodjes? Mayonaise natuurlijk! En hoewel we met z’n allen steeds meer focussen op verse voeding, komt deze saus nog vaak uit een potje. Zonde, vindt Vandemoortele. Want...
Beste Groenterestaurant van de Wereld is XAVIER PELLICER – Barcelona, Spanje
Xavier Pellicer is onze held! Zijn voormalige restaurant Celeri, waar we op enkele maanden 6 keer mochten genieten van de kookkunsten met groenten, heeft ons helemaal betoverd. Wat een verfijning, wat een genie als het...
Vorstelijk ontbijt met bubbels in Lloyd Loom
Lloyd Loom, gecreëerd door Mevrouw Frieda Mertens, ligt hier intussen al 24 jaar verscholen aan de Wilde Zee en is een verborgen oase van rust in de binnenstad. Wij zijn nog onbekend bij veel Antwerpenaars,...
IJslandse superdairy ‘Ísey Skyr’ komt helemaal vanuit het Noorden naar België
Het nieuwe voedzame zuivelproduct ‘Ísey Skyr’ is werkelijk uniek in haar soort. Het is de enige skyr die nog steeds de originele IJslandse skyrculturen bevat en nog geproduceerd wordt volgens het traditionele recept. Bijna 100...
Wijnbeleving in de Westhoek
Het wijnbouwgebied Heuvelland is gelegen in één van de mooiste streken van België. De hellingen, de invloed van de Noordzee en de bijzondere bodem met ijzerzandsteen creëren een uniek terroir. De vzw Vintage Heuvelland groepeert...
KOOKEILAND zoekt medewerkers!
Kookeiland is op zoek naar dynamische mensen (man, vrouw of koppel) die mee willen werken aan onze nieuwe plannen met onze food trailers. Kook je graag voor anderen of heb je een passie voor de...
Gloednieuw op Antwerpen Proeft – AEG Baking Lab en Weber Grill Academy
Dit jaar is op Antwerpen Proeft meer te doen dan ooit. Zo kun in het AEG Baking Lab met de nieuwste ovens gratis je eigen brood bakken. Op het einde van de dag neem je...