Xavier Pellicer is onze held! Zijn voormalige restaurant Celeri, waar we op enkele maanden 6 keer mochten genieten van de kookkunsten met groenten, heeft ons helemaal betoverd. Wat een verfijning, wat een genie als het over pure en verfijnde smaken gaat. Alles is perfect gegaard, perfect gekruid en zo smaakvol. Dit jaar gaat niet alleen de prijs van Beste Groenterestaurant van Spanje naar dit nieuwe restaurant met 5 Radijzen, ook mag Xavier zich nr. 1 Groenterestaurant van de wereld in 2018 noemen. We zien al uit naar onze volgende Denk Groenten! Denk Fruit! ervaring in het nieuwe restaurant van deze nummer 1.
Xavier Pellicer
Calle de Provença 310 bis
08017 Barcelona
Spanje
+34 935 25 90 02
Find this restaurant at Facebook.
Website: www.xavierpellicer.com
info@xavierpellicer.com
Foto’s: www.weresmartworld.com