Bierauteur Ben Vinken is al meer dan 30 jaar professioneel bezig met bier. Hij was pelgrim voor één nacht in de tien trappistenabdijen die de wereld rijk zijn. Hij bad en sprak met de broeders in de abdijen. Hij publiceerde verschillende boeken en is een groot pleitbezorger van het combineren van bier met gerechten. Hij is ook een gepassioneerde spreker in de bierwereld. Hij organiseert ook jaarlijks het Bierpassie weekend in Antwerpen en heeft wekelijks een bierrubriek in het magazine van de krant “De Morgen”. Nu dus ook bij vtmkoken.be!
Auteur: Ben Vinken
ISBN: 9789086794867
Prijs: 24,95€
Uitgever: Roularta media Group