Ben jij ook zo’n grote fan van alles wat de combinatie karamel en zeezout bevat? Dan is deze taart iets voor jou! Hij wordt gemaakt op basis van de allerbekendste chocoladereep van Tony’s Chocolonely en wordt ongetwijfeld je nieuwe favoriete dessert.
Deze heerlijke no-bake cake is het ideale dessert voor fans van Tony’s Chocolonely en de combinatie karamel en zeezout.
Ingrediënten
400 g verse roomkaas
250 ml slagroom
2 repen Tony’s Chocolonely 180 g melk karamel zeezout
250 g volkoren biscuits
75 g roomboter
2 el suiker
Handje karamel popcorn
1 zakje Johnny Doodle salted caramel fudge
Karameltopping
Bereiding
Neem een springvorm met een doorsnede van 20 centimeter en bekleed deze met bakpapier. Smelt de roomboter in een pannetje, verkruimel de volkoren biscuits en roer dit door elkaar. Bedek de bodem van de springvorm met het koekjesmengsel en druk goed aan. Smelt vervolgens 1 reep chocolade (180 g) en doe ondertussen de verse roomkaas samen met 1 eetlepel suiker in een kom. Mix met een staafmixer door elkaar tot het een egale massa wordt. Klop in een andere kom de slagroom en 1 eetlepel suiker stijf. Voeg de twee vervolgens bij elkaar en mix nog even goed door. Roer vervolgens de gesmolten chocolade door het slagroom-roomkaas mengsel en schep het in de springvorm. Laat dit minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Daarna kan je de taart versieren. Breek hiervoor de andere chocoladereep in stukjes en verdeel ze over de taart. Doe hetzelfde met de karamelpopcorn en de salted caramel fudge. Maakt de taart af door strepen te maken met de karameltopping.
Smakelijk!
Tekst: Louise Anthonissen
Foto: www.ambiance.be