In het kookboek Onweerstaanbaar kant-en-klaar tonen foodies Virginie en Silke dat je ook een prachtig gerecht op tafel kan zetten door jezelf niet urenlang uit te sloven in de keuken. Dit decadente dessertje maak je door de juiste voorgemaakte zoetigheden op je winkellijstje te zetten. Borgerhoff & Lamberigts – ©Virginie Schoelinck.
INGREDIËNTEN VOOR 4 personen
4
brownies
3 el
pindakaas
300 g
slagroom uit spuitbus
50 g
zwarte chocolade
4 el
pindanoten
250 g
chocoladevla
2
mini-snickers
4 el
karamelsaus
BEREIDING
Hak de zwarte chocolade en de pindanoten fijn. Hou enkele noten apart voor de afwerking.
Neem de weckpotjes en brokkel de brownies op de bodem van de potjes.
Meng de pindakaas en de slagroom stevig onder elkaar met een garde.
Hou twee grote eetlepels van het pindakaasmengsel opzij voor de afwerking en verdeel de rest over de brownies.
Meng de chocolade en de pindanoten onder elkaar en verdeel over het pindamengsel. Verdeel nu de chocoladevla over de glaasjes. Werk af met een halve el pindakaasmengsel en versier tot slot met extra pinda’s, een halve Snickers en de karamelsaus.
Foto: www.ambiance.be