Friesland telt een flink aantal historische logementen. De gastheren die binnenshuis hedendaags comfort bieden, over minstens vijf tot tien kamers beschikken en een goede keuken hebben, bij voorkeur streekgeoriënteerd, kunnen er een goede boterham verdienen. Want fietsen van oude herberg naar oude herberg en romantisch tafelen in de gelagkamer, salon of serre is in, weet reisorganisatie Friesland Holland Travel Service in Wolvega.
De 7-daagse Elfstedentocht op de fiets langs historische etablissementen is dit jaar één van de meest geboekte Friesland Holland-vakanties. In het rijtje slaap- en eetgelegenheden met de sfeer van weleer staan onder andere Jans van Geeske en Victor Wiendels in Rijs, De Stadsherberg in Franeker van Eelco Bootsma, Het Wapen van IJlst van Evert Schreur, de Abij van Dokkum van Jurjen Raatjes en de voormalige Friese paardenhouderij, nu hotel De Oorsprong in Sint Nicolaasga, in het Fries Sint Nyk.
Foto: Vanessa en Jan Willem Schlösser uit Zeeland ontdekten als watersporters de schoonheid van Friesland en de interesse van toeristen voor de cultuur-historie van deze provincie. Nu runnen ze restaurant-brasserie-terras De Stoeterij en Hotel Gasterij De Oorsprong in de bossen van Sint Nicolaasga tussen de watersportplaatsen Joure en Langweer.
Www.friesnieuws.nl