Als het zonnetje niet naar ons wil komen, halen we hem dan zelf maar in huis. Hoe? Met onze nieuwe favoriete Spaanse wijncocktail: tinto de verano. Salud!
Oké we geven toe, het is niet gemakkelijk om in de zomermood te komen met dit triestig weer, maar het houdt ons niet tegen om zomercocktails te drinken! We kennen ondertussen allemaal sangria al, maar de minder populaire tinto de verano is minstens even lekker (en zelfs een beetje lekkerder!).
Tinto de verano
Tinto de wat? Tinto de verano! Het is een simpele cocktail gebaseerd op rode wijn met citrussmaken, bubbels en ijs. Het belangrijkste is dat je het drankje ijskoud serveert, ook wanneer het weer niet helemaal meezit. Neem even afscheid met sangria, en serveer dit drankje tijdens een tuinfeest of een Spaanse avond. Proost, ofwel salud!
Recept
Vandaag laten we zien hoe je dit eenvoudige Spaanse drankje maakt. Neem afscheid van de zomer met een heerlijke tinto de verano. Ready, set, drink!
Ingrediënten
Rode wijn
Sprite lemon
Bruiswater
IJsblokjes
Optioneel: Vermouth
Bereiding
Het is echt niet moeilijk om dit te maken en je hebt er in principe maar 3 ingrediënten voor nodig. Vul eerst een groot glas met ijsblokjes. Voeg vervolgens 1/3 rode wijn toe. Hoewel we staan voor kwaliteit, moet je in deze cocktail zeker geen dure fles wijn gebruiken. Een frisse, lichte rode wijn is zeker goed.
De smaak van tinto de verano heeft wat bubbels nodig. In Spanje gebruiken ze bruiswater, citroen en Fanta lemon. Wij gebruiken in dit recept Sprite lemon.
Vul het glas voor 1/3 met Sprite Lemon en 1/3 met bruiswater. Roer de ingrediënten zachtjes door elkaar met een cocktaillepel. Salud!
Tips
Zorg dat alle ingrediënten koud staan voor het beste resultaat.
Tekst: Martyna Majchrzak
Foto: www.ambiance.be