In de hoeve van Mont-Saint-Jean in Waterloo is een museum en een microbrouwerij ondergebracht. Deze historische plek deed tijdens de Slag bij Waterloo dienst als veldhospitaal van de Britse troepen en geallieerden. Het museum gedenkt de medische functie van deze plek en in de microbrouwerij begon men tweehonderd jaar na de Slag bij Waterloo het bier La Waterloo te brouwen.
Deze historische hoeve uit 1719 bevindt zich op de Charleroisesteenweg tussen de gemeentes Waterloo, Eigenbrakel en Plancenoit. Ze werd gerenoveerd in 2015, met respect voor het oorspronkelijke gebouw.
De Hoeve van Mont-Saint-Jean beschikt ook over een restaurant, een winkeltje met streekproducten en een zaal waar evenementengeorganiseerd kunnen worden.
In 1815, tijdens de veldslag, hadden alle soldaten eenzelfde gemeenschappelijke vijand: de bacteriën die in het water zaten. De lokale brouwers gaven de soldaten bruine bieren van hoge gisting zodat ze gehydrateerd bleven.
Vandaag nodigt deze microbrouwerij je uit om een kijkje te komen nemen achter de schermen en te proeven van de lekkere bieren:
De Waterloo Trippel blond (8°)
De Waterloo Strond Dark (8°)
De Waterloo Cuvée Impériale (9.4°)
De Waterloo Récolte (6°)
De Waterloo Dark Récolte (6°)
De Waterloo Strong Kriek (8°)
Het hospitaal van de Engelsen
De Hertog van Wellington stelde hier zijn veldhospitaal op. Meer dan 6000 soldaten werden in dit hospitaal, met de bijnaam ‘hospitaal van de Engelsen’ of ‘Britse ambulance’, verzorgd.
Dit museum benadrukt de enorm belangrijke rol die vrouwen gespeeld hebben in de verzorging en overleving van de patiënten, wat vaak vergeten wordt. Een deel van het museum is ook gewijd aan de geschiedenis van de veldhospitalen en hun belang tijdens de veldslagen.
Chaussée de Charleroi 591
1410 Waterloo
www.waterloo-beer.com
Foto: www.walloniebelgietoerisme.be