Weer een verlengd weekend? Daar klinken we op! Niets dat ons zo blij maakt als lekker lang tafelen met een glas (of fles) goede wijn. Drie dagen lang kunnen we wijnen op restaurant, wat wil een mens nog meer?
Een verlengd weekend vraagt erom om gevierd te worden. Trommel al je vrienden op en maak er drie smakelijke dagen van. Dit verlengd weekend gaan we wijnen op restaurant!
Vin’Osteria 55
Bij Vin’Osteria 55 staat de liefde voor de Italiaanse keuken en de daarbij horende wijnen centraal. Als liefhebber van de Italiaanse keuken zit je hier dus helemaal op de juiste plek. Want zeg nu zelf, wat kan er tippen aan een bord pasta met zeevruchten met een glaasje witte wijn? Of aan een heerlijke ossobuco met een glaasje rode wijn? Juist, bijna niets. Heb je eerder een klein hongertje, maar wel zin in een glaasje? Kies dan voor de parmezaan kroketjes of voor de arancini’s. Zó lekker!
Craenenbroekstraat 55
3380 Glabbeek
Divin by Sepi
Sepideh Sedaghatnia: ken je haar nog? Naast een top sommelier kan je haar ondertussen ook al gerust onder de categorie BV stoppen. We leerden haar kennen als jurylid van het populaire VTM-programma ‘Mijn Pop-uprestaurant’ en zijn haar sindsdien nooit vergeten. Wist je dat ze in 2014 zelfs uitgeroepen werd tot sommelier van het jaar? Dan wéét je dat je aan kwalitatieve wijnen en hemelse pairings kan verwachten. Kies voor een 3-, 4- of 5-gangenmenu met aangepaste wijnen om in culinaire hogere sferen te geraken. Of zet je aan een gezellig tafeltje aan de bar en kies voor wat unieke bites zoals een stukje Iraanse kruidentaart of een profiterole met kaviaar, zure room, pistache en bieslook.
Verschansingstraat 5-7
2000 Antwerpen
Tannin
Ooit al eens geproefd van de magie van een Thaise sommelier? In wijnbar Tannin is die magie dagelijkse kost. Zoals zij het zelf zeggen is wijn niet enkel voor de elites. Bij Tannin staan betaalbare maar vooral ongelofelijk goede wijnen op de kaart. De hapjes zijn al minstens even speciaal als de wijnen. Urban street wine at its finest!
Volkstraat 50
2000 Antwerpen
Reginella
Zoals we eerder al zeiden is wijn de perfecte buddy voor de Italiaanse keuken. Vooral wanneer je de verrukkelijke gerechten van Reginella proeft. Beeld het je maar eens in: je zit in een gezellig restaurant op de Grote Markt in Antwerpen, krijgt een bordje verse tagliatelle met botersaus en truffel voorgeschoteld en krijgt daar een heerlijk flesje wijn bij. La dolce vita.
Grote Markt 42
2000 Antwerpen
Nicky’s Catwalk
Dat je voor een goed glas wijn niet altijd duur op restaurant hoeft te gaan, wordt bij Nicky’s Catwalk duidelijk. In deze gezellige bar krijg je naast een heel gamma aan drankjes ook een enorme keuze aan wereldse gerechten voorgeschoteld. Pair jij liefst een wokgerecht samen met je wijntje? Of kies je vandaag liever voor de vis? Het kan hier allemaal, en dat in een trendy setting. Wijnen op restaurant krijgt hier de meest gezellige betekenis ooit.
Grote Markt 26
3290 Diest
Tekst: Demi Crapa
Foto: www.ambiance.be