Hmm, pasta. We kunnen er onmogelijk zonder. Zo’n stomend bordje kan dan ook onmogelijk tegenvallen. We mogen onszelf gelukkig prijzen, want ons Belgenland telt ontelbaar veel pasta restaurants. Zie je tussen de bomen het bos niet meer? Dan komt team Culinaire Ambiance to the rescue met de vijf lekkerste pasta restaurants van Vlaanderen. Buon appetito!
Zelfs keuzestress bij het zien van deze vijf lekkerste pastarestaurants? Snappen we, ze zijn dan ook stuk voor stuk de moeite waard. Maak er een pasta-challenge van en bezoek ze alle vijf!
Il Canniccio
Vanaf het moment dat je Il Canniccio binnenwandelt, vergeet je eventjes dat je je eigenlijk in Heusden-Zolder bevindt. Het knusse interieur lijkt rechtstreeks uit een gezellig Toscaans restaurantje te komen. Bovendien is het hier ook nog eens de hemel voor elke pastaliefhebber, aan de menukaart lijkt geen einde te komen. Of je nu een spaghetti lover bent, eerder kiest voor een lekkere ravioli of tortelloni of toch liever smult van een verse taglatelle: je bent hier voor alles op het juiste adres. Vooral met een flesje wijn erbij is deze avond op en top Toscaans.
Renaissance
De Italiaanse keuken in het Antwerpse restaurant Renaissance zorgt wellicht voor een wedergeboorte van je smaakpapillen. Wat je hier proeft, is pure passie. Passie voor het vak, passie voor de keuken en passie voor de cultuur. Proef de Italiaanse smaken in ieder gerecht prachtig naar boven komen, van voorgerecht tot dessert. Begin je Italiaanse avond met huisgemaakte Parmezaankroketten. Ook de pasta’s zijn hier om van weg te dromen. Aanrader: probeer de troffie met scampi en asperges eens en bedank ons later. Natuurlijk moet je zo’n avond ook op z’n Italiaans afsluiten: met een espresso en een dessertje. En niet zomaar een dessertje: ooit al eens gefrituurde ravioli met honing en vanilleijs geproefd?
Da Mimmo
Wanneer je gaat uit eten bij een van de jongste sterrenchefs van Europa, weet je dat je je kan verwachten aan iets magisch. Chef Gerardo Metta uit Canosa di Puglia verliet Italië in 2014 om nieuwe ervaringen op te doen en belandde toen in ons Belgenland. En gelukkig maar, want zijn pasta’s moet je gewoon proeven. Vooral de taglioni met zwarte truffel is een echte treat. Zéker een bezoekje waard.
Il Rialto
Zin om op vakantie te gaan, maar geen zin om daar lang voor te moeten reizen? Dan is restaurant Il Rialto de beste oplossing. Op slechts een steenworp van de Belgische zee ervaar je hier een puur Italië-gevoel: van eten tot bediening tot het interieur met de Venetiaanse touches. Bestel een bordje bruschette pomodoro en een glas Aperol Spritz en let the fun begin. Als hoofdgerecht heb je keuze tussen verschillende heerlijke pasta’s, maar zo dicht bij het zeetje smaken de pasta’s met zeevruchten wellicht het meest. in Il Rialto ben je trouwens ook op het juiste adres voor de lekkerste pizza’s van de kust!
Mister Spaghetti
Dat ook Belgische pasta’s kunnen smaken, wordt in Mister Spaghetti bewezen. Hier staat maar één pastasoort op de kaart: kan je raden welke? En nee hoor, saai is dit zeker niet. Vooral niet als je weet dat je de keuze hebt uit maar liefst twintig verschillende pastasauzen. Keuzestress incoming! Spaghetti bolognaises, veggie en zelfs vegan spaghetti’s stelen hier de show. Dé place to be om met je vrienden te genieten van een bord spaghetti.
Eiyou
Op zoek naar nog meer toprestaurants? Dan is Eiyou er om je te helpen. Op Eiyou.be vind je een overzicht van de beste restaurants, hotels, bars en winkels. Kortom Eiyou is de stop voor al het culinair vertier.
Eiyou is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online-imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Eiyou.
Tekst: Demi Crapa
Foto: www.ambiance.be