Temperaturen boven de 25 °C, dat betekent maar één ding: terrasje doen. Zie je door de bomen het bos niet meer? Geen stress! Wij zochten enkele verborgen pareltjes waar je deze week kunt genieten van het zonnetje. Ready, set, terras!
Hotel Franq
In hartje Antwerpen op een steenworp afstand van de Meir vind je Hotel Franq. Onder het motto Antwerp’s Finest Friendly Hotel hoopt eigenaar Kristel Geubels de hotelgasten te verwennen met een ontspannen en persoonlijke aanpak. De combinatie tussen de unieke architectuur en warme inrichting is een schot in de roos. Naast het boetiekhotel, vind je hier ook een gastronomisch sterrenrestaurant met aan het roer getalenteerde sterrenchef Tim Meuleneire. Het restaurant is open voor hotelgasten, zakenmensen maar ook foodies die op zoek zijn naar iets meer.
Kasteel Van Lebbeke
Karolin De Proft verbouwde twee jaar geleden het Kasteel van Lebbeke tot een prachtige feestlocatie. Op het moment blijven de feesten eerder beperkt, maar dat houdt Karolin niet tegen om een zomerbar te starten. Zo blijft de prachtige tuin toegankelijk voor het grote publiek. Je kunt hier een cocktail drinken, een biertje bestellen en genieten van wat fingerfood. Een beetje vakantie in eigen land.
Het Komfoor
Het Komfoor is gevestigd in een statige dokterswoning. Chef Mario en gastvrouw Annick brengen een eerlijke, zuivere keuken in een informele huiselijke stijl. Het interieur is ruim en helder ingericht met aan de muren moderne kunstwerken van gastvrouw Annick.
Huize Alberic
Op zoek naar een verborgen culinaire parel waar je kan genieten van rust en lekkere klassiekers? Dan is Huize Alberic iets voor jou! Hier werken ze steeds met verse, seizoensgebonden producten. Van vlees tot vis en groenten, er is voor ieder wat wils.
Blanco
Een weekendje Knokke gepland? Dan moet je langs Blanco! Je geniet hier van pure Mexicaanse keuken met een mediterrane twist. Chef David Cantré kreeg de smaak te pakken tijdens zijn reis naar Mexico. Minstens even imposant als de verfijnde gerechten is het interieur en het gezellige terras. Je dineert hier in de sfeer van de high-end restaurants in Tulum.
Tekst: Martyna Majchrzak
Foto: www.ambiance.be