OVER EEN VAN DE GROOTSTE WIJNDOMEINEN IN WALLONIË

Twee van de grootste wijndomeinen van België, Ruffus, Vignoble des Agaises en Domaine Chant d’Éole, situeren zich in Wallonië. Beiden hebben meer dan dertig hectare aan wijngaarden en opvallend, de twee domeinen produceren uitsluitend mousserende...

Winnaars van de AEHT Cornet Trophy 2023 geselecteerd

Acht studenten vertegenwoordigen in november België op de Europese conferentie in Vilnius.   37 studenten van 10 Belgische hotel- en toerismescholen namen op 2 en 3 maart deel aan de ‘AEHT Cornet Trophy’.  Deze 11e editie...

ZIJN ALCOHOLVRIJE WIJNEN BELANGRIJK OF BELANGLOOS ?

Met verwondering en nieuwsgierigheid stel ik vast dat op vele grote wijnbeurzen 1/5 van de beurs in het teken staat van dranken met weinig of geen alcohol (cf. London Wine Fair). Vele wijnpuristen vragen zich...