Carrefour engageert zich voor de duurzame fairtradehandel door wat nu al het grootste assortiment fair trade van eigen merk in de Belgische retail is, nog verder uit te breiden. Sinds 1 april 2017 komt alle cacao die wordt gebruikt in de patisserie van Carrefour uit het ‘Fairtrade Cocoa Program’. Vandaag ontwikkelt Carrefour zijn kwaliteitsvolle gamma patisserie Carrefour Bio verder, met twee variëteiten gemaakt met chocolade uit het Fairtrade Cocoa Program.
Dit jaar loopt de week van de fair trade van 3 tot 13 oktober. Het thema is ‘cacao’. Het programma Fairtrade Cocoa heeft als doel om aan de landbouwers een rechtvaardig inkomen te garanderen, en een eerlijke prijs voor een ton cacao. Als leader in de voedseltransitie wil Carrefour België kwaliteitsproducten aanbieden die niet alleen de planeet respecteren, maar ook de producent en de klant.
Het grootste fairtradegamma van eigen merk in België
Vandaag heeft Carrefour al het grootste gamma fairtradeproducten van eigen merk in de Belgische retail met 16 referentieproducten van heel verschillend allooi:
– koffie, alle koffie van Carrefour Sélection is fair trade, net als de koffie Carrefour BIO;
– bananen;
– jam, Carrefour is de enige die fairtradejam aanbiedt als grote keten;
– chocolade Carrefour BIO.
2 nieuwe patisserievarianten Carrefour BIO Fairtrade
Sinds 1 april 2017 komt alle cacao die wordt gebruikt in de patisserie van Carrefour uit het ‘Fairtrade Cocoa Program’. De bakkerij van Carrefour is en blijft de enige met verse patisserie in België die enkel en alleen met cacao van het ‘Fairtrade Cocoa Program’ werkt. Carrefour ontwikkelt momenteel ook een gamma patisserie Carrefour Bio, met 2 recepten die chocolade bevatten die natuurlijk onder het label Fairtrade Cocoa valt.
Belvas bij Carrefour
Ter gelegenheid van de week van de fair trade lanceert Carrefour bovendien het gamma chocolade van het merk Belvas. Artisanale biochocolade, die bovendien nog fair trade is ook. Carrefour biedt 5 referentieproducten aan: 4 stukken chocolade met verschillende smaken en de bekende Belgian Thins, stukken zwarte chocolade op smaak gebracht met gekaramelliseerde amandelen, quinoa, gepofte rijst en Guérande-zout.
Ook deze producten dragen het label van het ‘Fairtrade Cocoa Program’. De chocolade wordt op een traditionele manier bewerkt, zonder toevoeging van bewaarmiddelen en kleurstoffen, aroma’s of smaakversterkers, zonder verzadigde vetten of ggo’s. Ze passen dus volledig in het kader van de actie ‘Act for Food’ die Carrefour half september lanceerde.
Ook fair trade in de nationale merken
Om het assortiment fair trade te vervolledigen, stelt Carrefour ook 86 fairtradereferentieproducten voor, en 4 andere nationale referentiemerken met het fairtradelabel.
In totaal kan de klant bij Carrefour dus kiezen uit 111 en binnenkort 113 fairtradeproducten, voor een duurzame en verantwoorde maaltijd op tafel.
Foto: Carrefour