Het lenteseizoen is hier en dat wil zeggen dat het terrasjesweer terug is. Genieten van de zon, daar leven we voor. Maar als daar nog een verfrissend drankje en een lekker hapje bij komt kijken, zijn we helemaal voldaan. Hier zijn drie leuke hotspots die een gezellig terras hebben om zorgeloos te lunchen.
Lekker eten met de zon op je snoet, dat is een van de grootste geneugten van de lente. Met het paasweekend in aantocht zijn we dan ook allemaal op zoek naar een adresje met een gezellig terras om alles uit onze lunchmomenten te halen. Kan jij ook niet wachten om wat te ontspannen in de zon? Plan dan zeker een tripje naar een van deze hotspots.
Bistro ‘t Molenhuys
Uitbaters Vicky en Jean-Philip openden twaalf jaar geleden hun Bistro in Vlissegem. Met een landelijk interieur en een uniek tuinterras is het heerlijk zitten bij Bistro Molenhuys. Naast hun uitgebreid vast menu bieden ze ook afwisselende suggesties aan. Chef Jean-Philip bereidt iedere dag verse maaltijden voor een eerlijke prijs. Deze hotspot is slechts enkele kilometers verwijderd van de kust. Het is dus de perfecte afsluiter na een stranddag.
Bistro ‘t Molenhuys
Vijfwegestraat 16
8421 Vlissegem
Au Bistro
Bij deze hotspot kan je terecht voor een heerlijk stuk verse Noordzeevis bereid door Chef Laurent Ghys. Dit, in combinatie met seizoensgebonden groenten. Naast vis kan je er ook genieten van het lokaal bier. Proef zeker de Hendrik Geeraert, een blond bier ontwikkeld door Nieuwpoortenaar Bert Gunst. Het restaurant heeft een vernieuwd zonneterras met zicht op de Vismijn in Nieuwpoort. Wat wil je nog meer?
Au Bistro
Kaai 23
8620 Nieuwpoort
Bistro Le Nord
Aan de Frans-Belgische keuken geeft Bistro Le Nord een moderne twist. De klassieke gerechten worden nauwkeurig gepresenteerd. Bij deze hotspot kan je heerlijk uitwaaien met verfijnd eten. Op hun prachtig terras heb je zicht op de ‘duinen’. Na het eten hoef je niet ver meer te gaan want je kan er logeren in de bed and breakfast naast het restaurant. Hun slogan ‘cook, eat, love, sleep, above all bistro’ klinkt als muziek in de oren.
Bistro Le Nord
Noordstraat 217
8800 Roeselare
Tekst: Andrea Scheltiens
Foto: www.ambiance.be