Het wijkteam van de Handelstraat controleerde dinsdagvoormiddag een voertuig in de Sint-Gummarusstraat. Twee mannen waren bezig met het uitladen van kippenvlees ter hoogte van een beenhouwer. De leverbonnen die de twee voorlegden bleken niet in orde te zijn. Wanneer de inspecteurs de mannen wilden identificeren, zette een van hen het op een lopen. Hij liet hierbij wel zijn identiteitsdocumenten achter in het voertuig.
Beide mannen bleken in het zwart te werken. Verder onderzoek leidde het wijkteam naar een onvergunde en illegale ruimte met koelcel waar vlees versneden en verwerkt werd. In samenwerking met het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid werd in totaal 1 ton kippenvlees in beslag genomen. Ook het voertuig waarin de kip werd vervoerd, werd in beslag genomen.
De zaakvoerder van het bedrijf zal zich moeten verantwoorden voor alle vastgestelde inbreuken.