Bij een picknick denk je meteen aan zomerse temperaturen, toch is het in de winter ook heerlijk om buiten te eten. Zeker wanneer het winterzonnetje schijnt. Maar wat neem je mee? Deze 5 snacks zijn ideaal voor een gezellige winterpicknick.
Het klinkt misschien gek, maar picknicken in de winter kan verrassend leuk zijn. Met een groot, zacht picknickdeken, liefst waterbestendig, kan je overal heen. Om het nog gezelliger te maken kan je extra dekentjes en kussens meenemen. En de snacks? Die zochten we voor je uit.
Pompoensoep
Een thermosfles is een absolute must have voor een winterse picknick. Vul de fles met een winters soepje. Het is de ideale manier om op te warmen. Bovendien zijn soepjes makkelijk van tevoren klaar te maken. Heerlijk! Neem ook wat brood mee om er een volledige maaltijd van te maken.
Kaas en wijn
Kaas en wijn is altijd een goed idee. Voor een romantische date, een onderonsje met vrienden of een picknick met familie. Je kan alles perfect in een picknickmand stoppen: een fles wijn, verschillende kazen en een stokbrood. Toppings zoals druiven en noten kan je in herbruikbare potjes meenemen. De koude heeft alvast één voordeel; alles blijft lekker koel.
Tapas
Tapas zijn zowel in zomer- als wintermaanden een heerlijke lekkernij. Van wrap rolletjes tot sandwiches en pannenkoek spiesjes. Maak waar je zin in hebt op dat moment en stop het in kleine doosjes. Verschillende hapjes zorgen voor variatie en er zal zeker voldoende zijn voor iedereen.
Quiche
Quiches zijn perfect om mee te nemen naar een picknick. Je kan ze warm en koud eten en ze zijn eenvoudig klaar te maken. Maak verschillende soorten quiches zodat er voor ieder wat wils is. Je picknick zal nog nooit zo lekker en gevarieerd zijn geweest!
Glühgin
Ginliefhebbers moeten in de winter niet op hun honger blijven zitten. Een Belg, Vincent Parisis, wilde aantonen dat gin veelzijdiger is dan de klassieke gin tonic in de zomer. Het is een blend van een neutrale gin met tal van kruiden. De glühgin is makkelijk mee te nemen in een thermosfles. Maak je nieuwe, favoriete winterdrankje helemaal af door een appelsienschijfje en een kaneelstokje toe te voegen. Van een perfecte picknick gesproken.
Tekst: Jolien Ceulumans
Foto: www.ambiance.be