Een smoky cocktail met rabarber? Yes please! Deze cocktail maakt alles meteen feestelijk.
INGREDIËNTEN VOOR 1 persoon
20 ml
rabarbersiroop
5
verse aardbeien
45 ml
mezcal
20 ml
triple sec
20 ml
limoensap
BEREIDING
Plet 5 aardbeien op de bodem van een shaker. Voeg de andere ingrediënten toe en shake met ijs. Zeef de cocktail in een tumblerglas gevuld met ijsblokken. Werk af met een rabarbertwist, een limoenpartje en een halve aardbei.
TIP VAN DE REDACTIE
Meng zout met een klein beetje chilipoeder voor een verrassend pittig zoutrandje rond het glas.
Foto: www.ambiance.be