In de authentieke 19de-eeuwse brouwerij en mouterij De Snoek langs de Lovaart maak je in het kleine en gezellige museum kennis met de Belgische brouwgeschiedenis. In de museumherberg, naast het statige brouwershuis, kies je uit maar liefst 160 Belgische bieren. Elk seizoen zet De Snoek een aantal bieren in de kijker, maar het museumbier Blonde Snoek en de huisspecialiteit Blonde Snoek met hopjenever kan je altijd bestellen. Zowel in de herberg als ‘s zomers op terras kan je bij je biertje enkele eenvoudige snack bestellen. De nostalgische sfeer van het café wordt nog versterkt door de tafelvolksspelen die je vrij mag uitproberen.
Tijdens deze fietsroute van 43 km fiets je door de schaars bevolkte uithoek van Vlaanderen. Je ontdekt landschappen en dorpjes waarvan je het bestaan niet eens vermoedde. Zoals Leisele, helemaal tegen de Franse grens. Dit plaatsje met zijn gekasseide plein en gasthof, hallenkerk en historische pastorie is terecht beschermd als dorpsgezicht.
Tekst uit Op café in Vlaanderen van Sofie Vanrafelghem, Uitgeverij Lannoo, 25,99 euro
Foto: www.knooppunter.com