Of het nu is om nieuwe smaken te ontdekken of om je eens goed in de watten te laten leggen door een professionele chef, iedereen gaat graag uit eten. Uiteraard is de kwaliteit van de gerechten van groot belang, maar ook de sfeer en gezelligheid kunnen je avond maken of kraken. In deze vijf hotspots in Oost-Vlaanderen hoef je je over beiden geen zorgen te maken. Hier krijg je heerlijk eten in een gezellige setting.
Een heerlijke maaltijd en een goed glas wijn smaken beter wanneer je lekker op je gemak bent. Dat is de reden dat je in een fastfoodketen liefst zo snel mogelijk na je maaltijd vertrekt, terwijl je in een sterrenzaak nog een extra dessertje én een digestief bestelt, al is het maar om te kunnen blijven plakken. In deze gezellige hotspots in Oost-Vlaanderen zak jij dit weekend door.
Nonam
Bij Nonam wordt je in een stijlvol, rustiek interieur verwend met sharing gerechten. Met een score van 13,5/20 van Gault&Millau weet je dat het een avond puur genieten zal worden. Chef Karel Van Oyen kookt op gevoel en legt de focus op essentie en smaak. Je kan je verwachten aan gerechten met diepgang, klaargemaakt met passie. In de wijnbar kan je nagenieten van een glaasje wijn met versnaperingen en wie per ongeluk te diep in het glas kijkt, kan ook verblijven in het bijhorende hotel. Dit zijn dus eigenlijk meerdere hotspots in Oost-Vlaanderen bij elkaar.
Nonam
Sluizekenkaai 1,
9000 Gent
Laan 7
Ooit al eens in een vintage villa willen dineren? In Laan 7 verwennen Kim en Elien je met gastronomische gerechten in een fantastische setting. Hier vergeet je even de drukte van het dagelijks leven. Keukenmeester Kim zorgt met zijn kookkunsten voor kwaliteit op je bord, terwijl Elien je hartelijk ontvangt. Samen zijn ze het perfecte duo voor een authentieke topavond. Ze serveren de Frans-Belgische keuken en verrassen je met hun oog voor detail en creatieve culinaire creaties. Deze villa is de nieuwe thuis van het koppel en dat gevoel brengen ze precies over naar hun gasten. Met hun slogan tempus fugit amor manet (de tijd vliegt, de liefde blijft), verlies je zo de tijd uit het oog en heb je genoten van een zorgeloze avond.
Laan 7
Leopoldlaan 7,
9900 Eeklo
Den Silveren Harynck
Gastronomisch genieten in een huiselijke sfeer, dat kan je doen in Den Silveren Harynck. Hier krijg je de Franse keuken op een creatieve manier op je bord. Zo kan je bijvoorbeeld terrine van ganzenlever eten met kaneel spongecake en vijg of genieten van Bretoense tarbot met risotto van parelcouscous met wintergroenten. De gezellige sfeer in de zaak komt dan weer van het warme welkom dat je krijgt van chef Luc van Landeghem, echtgenote Elsje Vyt en zoon Sam. Zeker een bezoekje waard wanneer je naar Oost-Vlaanderen gaat.
Den Silveren Harynck
Grote Baan 51
9100 Sint-Niklaas
Fleur de Lys
Deze twee broers koesteren al meer dan 35 jaar een passie voor lekker eten en voor fijn gezelschap. In Fleur de Lys ontvangen ze je vol liefde en genoegen. Ze lieten hun verbeelding de vrije loop en het eindresultaat mag er zijn: een topmenu vol Vlaamse klassiekers met een twist en internationale invloeden. Chef Xavier Leys gebruikt zijn jaren ervaring bij verschillende toprestaurants als L’ Auberge de L’Ill en Sea Grill Brussels om zijn eigen creaties vorm te geven. Met precisie kiest hij de juiste ingrediënten uit. Broer Ladislas heet je warm en gastvrij welkom. Zin in een glaasje exclusieve champagne? De twee broeders zijn uitsluitend invoerders van Waris-Larmandier champagne.
Fleur de Lys
Antwerpse Steenweg 84
9080 Lochristi
Jaggers
They got the food like Jaggers! Heb je zin in eten met een hoog rock-‘n-roll gehalte? Dan bieden Jo en Franky je swingende maaltijden aan. Hier proef je de Vlaamse toppers zoals bitterballen of huisgemaakte garnaalkroketten. Zin in die American style cheeseburger? Perfect! Ze serveren hem met Jalapeños voor wie niet bang is van een pikante toets. De robuuste sfeer geeft je de indruk dat je gezellig bij vrienden thuis aan het genieten bent en dat geeft een mooie meerwaarde aan het concept. Bezoek dus zeker deze hotspot wanneer je in Oost-Vlaanderen bent.
Jaggers
Vrijdagmarkt 4
9000 Gent
Eiyou
Op zoek naar nog meer toprestaurants? Dan is Eiyou er om je te helpen. Op Eiyou.be vind je een overzicht van de beste restaurants, hotels, bars en winkels. Kortom Eiyou is de stop voor al het culinair vertier.
Eiyou is het ideale platform om het publiek in contact te brengen met jouw zaak. Je krijgt een unieke webpagina die je via een handig en snel systeem zelf kan voorzien van de mooiste content. Zo bepaal jij het online-imago van jouw zaak. Neem snel een kijkje op Eiyou.
Tekst: Nickie Francequin
Foto: www.ambiance.be