Sinds vandaag kan je, exclusief bij alle Bio-Planet-winkels, hoogtechnologische Belgische basilicum kopen, gekweekt in de eigen vertical farm van Colruyt Group.
Hoe bijzonder fris en sterk deze verticaal geteelde basilicum smaakt, kan je proefondervindelijk ontdekken. Aan de soepbar van Bio-Planet kunnen consumenten ook terecht voor een woordje uitleg én een bon voor een gratis plantje basilicum in de winkel.
Aan deze hoogtechnologische basilicum gaat twee jaar testen vooraf, in een zelfontwikkelde ‘vertical farm’. In dit gesloten systeem worden de planten in rijen boven elkaar gekweekt. Deze methode is vrij van pesticiden en vergt 90% minder water en 20 keer minder oppervlakte dan klassieke landbouw. De zuinige ledverlichting en het innovatief ventilatiesysteem maken de farm zeer energie-efficiënt. Bovendien draait de installatie op 100% groene stroom, afkomstig van windturbines en zonnepanelen.
Dat alles maakt dat de kruiden een zeer kleine ecologische voetafdruk hebben. Ook blijft de kwaliteit het hele jaar even hoog, los van de weersomstandigheden. De frisse, sterke basilicumsmaak werd trouwens, aan de hand van smaaktesten, mee bepaald door de Bio-Planet-klanten.
Foto’s: www.rcapress.be