Het is helemaal niet zo ingewikkeld om te kiezen voor een puur plantaardig eetpatroon. Dit boek laat je zien dat ook vegan recepten te bereiden zijn met maximaal 7 ingrediënten en ontkracht het heersende beeld dat vegan recepten moeilijk te maken zijn en dat je er vooral enorm veel ingrediënten voor in huis zou moeten halen.
Rita Serano’s grootste inspiratie voor haar recepten zijn seizoensgebonden en biologische producten. Ze houdt van koken met groenten, granen, fruit, bonen, zaden, kruiden en specerijen. Haar stijl van koken gaat over smaak, kleur en plezier en alle recepten in haar boek zijn veganistisch, laag in vet en vrij van geraffineerde suikers.
Softcover; 176 pagina’s.
Auteur: Rita Serano
Titel: 7 ingrediënten Vegan
Uitgeverij: Karakter
ISBN: 978 90 4521 278 4
Thema: gastronomie
Prijs: € 19,99