De brouwers van Cornet vervolledigen de Cornet-familie met Cornet Gold Blond, een blond bier met een unieke smaaksensatie maar met minder alcohol. In 2014 werd Cornet Strong Blond gelanceerd, een zwaar blond bier van 8,5 % vol/alc. Dat het bier op smaak wordt gebracht door het gebruik van eikenhouten snippers tijdens het brouwproces maakt Cornet uniek in het ‘strong blond’ segment; de krachtige maar tevens zachte smaak werd meteen een hit bij bierliefhebbers. Cornet behoort dan ook tot de meest succesvolle bierlanceringen van de laatste jaren. Op vraag van de consument naar opties met een lager alcoholpercentage zag Cornet alcoholfree in 2021 het levenslicht en lanceren de Cornet-brouwmeesters nu Cornet Gold Blond 5,8 % vol/alc., een blond speciaal bier met het karakteristieke DNA van de Cornet Strong Blond maar met minder alcohol.
Cornet speelt met Cornet Gold Blond in op consumentenbehoefte
Cornet Gold Blond is een natuurlijke aanvulling op het Cornet-assortiment. Het biedt een passend keuze voor elk moment en elke bierliefhebber. Cornet Strong Blond 8,5% spreekt de liefhebbers van krachtig bier aan, terwijl Cornet Alcoholfree inspeelt op de groeiende trend van matiging, gedreven door een bredere focus op gezondheid en welzijn. De toevoeging van Cornet Gold Blond 5,8% positioneert zich daartussenin. De vraag naar lichtheid en frisheid is een opkomende trend binnen consumentengedrag. Bierliefhebbers zijn ook op zoek naar bieren met veel smaak maar met een lager alcoholgehalte, dit kunnen ze terugvinden in Cornet Gold Blond.
Unieke selectie van eikenhouten snippers
De brouwmeesters van Cornet zijn de uitdaging aangegaan om aan Cornet Gold Blond een unieke smaaksensatie te geven. Hun nieuwe telg wordt op smaak gebracht door de toevoeging van een unieke selectie van eikenhouten snippers tijdens het brouwproces.
Brouwmeester Cornet, Stijn Bundervoet: “Als brouwersteam gingen we met vol enthousiasme aan de slag om op vraag van bierlefhebbers een Cornet te creëren met de eigenschappen van de originele Cornet Strong Blond maar dan met minder alcohol. We zijn dan ook trots dat we de eigenheid en het karakter, waar Cornet voor staat, in de Cornet Gold Blond terugvinden. De Cornet Gold Blond is verfrissend, doordrinkbaar en door het gebruik van een unieke selectie van eikenhouten snippers is het volmondig en zacht.”
Aaron Moeraert, sommelier van driesterren restaurant Zilte:
“Aangenaam om te ontdekken dat ook met een lager alcoholpercentage van 5,8 % deze Cornet zijn complexiteit blijft behouden en zijn herkenbare stijl niet verliest. Ook hier blijft het ‘oaked’ aspect een belangrijke rol spelen. Het geeft die extra laag aan interesse die meteen uit het glas springt en de drinker benieuwd maakt om het bier te proeven. Persoonlijk ben ik nog meer fan van deze nieuwe botteling 5,8 dan van de Cornet Strong Blond juist omwille van zijn lichtvoetigere omgang in de mond tegenover hetzelfde aromatische bereik. De bepaalde toegankelijkheid biedt om deze reden voor mij ook meer gastronomische mogelijkheden.”
De Cornet-familie in the picture
Naast de lancering van Cornet Gold Blond zal Cornet Alcoholfree, omwille van het grote succes, nu ook in een 33 cl blik worden gelanceerd. De brouwerij investeert naast de productontwikkeling in bredere distributie, verkoopacties en een nieuwe reclamecampagne in diverse mediakanalen. Cornet Gold Blond 5,8% is vanaf nu verkrijgbaar bij geselecteerde retailers, drankenhandelaars en horecazaken.
Foto: Royal Swinkels
