Maandagavond 12 oktober werd in de iconische concertzaal AMUZ in Antwerpen bekendgemaakt wie de Lady Chef Rookie 2026 by Callebaut is. De winnaar is Angelica Van Zantvoort, leerling 6 Horeca aan de provinciale school PIVA.
De Lady Chef of the Year 2026 awarduitreiking vond plaats op maandag 12 oktober 2026 in AMUZ. Zo’n 130 gasten uit de culinaire sector kwamen samen om te ontdekken wie de felbegeerde titel zou winnen. De winnaars werden vooraf bepaald via een professionele jurybeoordeling en de Culinary Challenge, een kookproef in de provinciale school PIVA. In AMUZ werden de officiële winnaars bekendgemaakt voor zowel de Lady Chef of the Year 2026 by BRU als de Lady Chef Rookie 2026 by Callebaut. Aansluitend bereidde de kersverse Lady Chef of the Year, Florence Porignon, met ondersteuning van leerlingen van PIVA, een exclusief viergangendiner voor de aanwezige gasten.
Een podium voor jong talent
De Rookie Challenge maakt deel uit van Lady Chef of the Year by BRU. Met de Rookie Challenge krijgt ook het jonge, aanstormende talent uit het horecaonderwijs een podium. Vijf studentes doorliepen dezelfde kookproef, in dezelfde keukenopstelling, als de vijf genomineerden voor de titel van Lady Chef of the Year.
Twee PIVA-leerlingen in de wedstrijd
Drie hotelscholen (PIVA, VTI Spijker Hoogstraten en Kogeka Geel) selecteerden dit jaar vijf kandidaten. Namens PIVA namen Charissa de Laat (7 Kok) en Angelica Van Zantvoort (6 Horeca) deel aan de Rookie Challenge. Voor beide leerlingen was het een unieke kans om hun vaardigheden te tonen onder wedstrijdomstandigheden, in het bijzijn van een professionele jury.
Verdiende award
De jury was onder de indruk van Angelica die zich onderscheidde door technische precisie en creativiteit. De rookie bewees dat ze rustig kan blijven onder druk. Haar werk blonk uit zowel qua smaak als naar presentatie.
“Ik ben ontzettend fier dat de kwaliteit van onze PIVA-opleidingen opnieuw tot een winnaar van een prestigieuze wedstrijd heeft geleid. Angelica heeft bewezen wat ze waard is. Dit is een fantastische herinnering en een knappe prestatie die ze haar hele carrière met zich mee zal dragen.” Aldus Luk Lemmens, gedeputeerde voor Provinciaal Onderwijs Antwerpen.
Foto: Copyright – Provincie Antwerpen
