Vijf genomineerde chefs streden op 24 augustus in PIVA om de titel van beste vrouwelijke chef van België
Op maandag 24 augustus 2026 vond de ‘Culinary Challenge’ van ‘Lady Chef of the Year by Bru’ plaats bij de provinciale school PIVA. De vijf genomineerde chefs – Celine Bleys van NYDE, Borgloon, Davine Croughs van Hēdonē, Tongeren, Elien Verhulst van Vlass, Middelkerke, Florence Porignon van Chez Flo, Flémalle en Manon Destreille van Le Comptoir de l’Eau Vive, Profondeville – bereidden er elk twee gerechten die blind werden beoordeeld door de smaakjury van de Lady Chef Academy. De uitkomst is bepalend voor wie zich een jaar lang ‘Lady Chef of the Year 2026’ mag noemen. Op 1 oktober nemen vijf jonge talenten het tegen mekaar op voor de titel van ‘Lady Chef Rookie by Callebaut 2026’. De winnaars van beide wedstrijden worden op 12 oktober bekendgemaakt.
Luk Lemmens, gedeputeerde voor Provinciaal Onderwijs Antwerpen: “Ik vind het passend dat de challenges van ‘Lady Chef of the Year’ doorgaan in onze provinciale school PIVA, met ondersteuning van onze leraren en leerlingen. PIVA legt immers net zoals de Lady Chef Academy de lat hoog op het vlak van kwaliteit: kwaliteitsvol onderwijs in een hypermoderne didactische omgeving. We zijn dan ook verheugd dat de challenges op PIVA georganiseerd worden. Ook kunnen onze leerlingen op die manier van dichtbij getuige zijn van excellerende chef-koks die absoluut niet moeten onderdoen voor hun mannelijke collega’s.”
De ‘Culinary Challenge’ besloeg de hele dag. Vijf rookies en een chef van PIVA ondersteunden de nominees in de keuken, twee PIVA-medewerkers dienden de gerechten op. De smaakjury (Head of Academy) bestaat uit Femke Vandevelde, Willem Asaert, Filip Claeys, Laura Centrella en Arabelle Meirlaen.
Over ‘Ladychef of the year’
‘Lady Chef of the Year’ is een jaarlijkse wedstrijd die sinds 1991 de beste vrouwelijke chef van België bekroont, in een beroep waar naar schatting minder dan 5% van de restaurantchefs vrouw is. De wedstrijd wordt gerund door de Lady Chef Academy, een jury van meer dan 50 culinaire experts onder leiding van voorzitster Femke Vandevelde (foodjournaliste, bij o.a. De Morgen Magazine). Uit een longlist van 12 genomineerden kwam eind augustus een top 5 naar voren die het vandaag tegen mekaar opnamen tijdens de Culinary Challenge. Het publiek kan vanaf september op de website www.ladychefoftheyear.com meestemmen op deze top 5.
Ook ‘Rookie-challenge’ gaat op 1 oktober door in PIVA
Vijf jonge talenten, dit jaar aangedragen door de AEHT-scholen uit de regio Antwerpen, strijden op 1 oktober in dezelfde keukenopstelling bij PIVA om de titel ‘Lady Chef Rookie by Callebaut 2026’. AEHT staat voor Association Européenne des Écoles d’Hôtellerie et de Tourisme (Europese Vereniging van Hotel- en Toerismescholen). Het is een Europees netwerk, opgericht in 1988, dat meer dan 400 hotel- en toerismescholen uit 40 landen verenigt. De AEHT-scholen uit de regio Antwerpen zijn PIVA, Talentenschool Turnhout, VTI Spijker Hoogstraten en COLOMAplus Mechelen. Twee PIVA-leerlingen dingen dit jaar mee voor de Rookie titel: Charissa de laat (7 Kok) en Angelica Van Zantvoort (6 Hotel).
Slotevent 12 oktober in AMUZ
Tijdens de awardceremonie op 12 oktober in AMUZ Antwerpen wordt de winnares van ‘Lady Chef of the Year 2026’ bekendgemaakt voor zo’n 130 gasten uit de culinaire sector. Zij bereidt aansluitend, met een cateraar en ondersteuning van PIVA- leerlingen, een viergangendiner. De vijf rookies zijn die avond te gast met een begeleider per school en ook de winnares van ‘Lady Chef Rookie’ wordt dan bekendgemaakt.
Alle informatie over de organisatie en de laureaten vind je op https://www.ladychefoftheyear.com/
Foto: Provincie Antwerpen
