Groenten zijn gezond, veelzijdig en zitten boordevol smaak! Toch belanden ze vaak te weinig op ons bord. Met het nieuwste njam! kookboek ‘Meer groenten op je bord’ willen we bewijzen dat het ook anders kan: lekker, creatief en verrassend, zonder streng dieet, zonder exotische ingrediënten, en zonder vlees of vis volledig te bannen.
In dit gloednieuwe kookboek vind je meer dan 60 bekende en geliefde recepten die we een slimme, groenterijke twist gaven. Van smeuïge pasta’s en hartverwarmende ovenschotels tot lichte lunches en zelfs zoete desserts: je favoriete gerechten, maar dan met meer kleur, smaak én voedingswaarde.
We tonen je hoe kleine aanpassingen – een creatieve foodswap hier, een slimme tip daar – zorgen voor gerechten waarin groenten eindelijk de hoofdrol spelen. Denk aan een groene shakshuka, vol-au-vent met groentefrietjes, een veggie tikka masala met bloemkool of een chocoladecake met een geheime, gezonde twist.
‘Meer groenten op je bord’ maakt het makkelijker én leuker dan ooit om dagelijks meer groenten te eten. Het resultaat? Toegankelijke, inspirerende en vooral ongelofelijk lekkere gerechten die in no-time op tafel tovert!
Laat je verleiden door de originele combinaties, praktische tips en kleurrijke gerechten die je meteen zin geven om de keuken in te duiken. Dit boek is de perfecte inspiratiebron voor wie gezonder wil eten zonder in te boeten aan smaak en gezelligheid.
‘Meer groenten op je bord’ is vanaf 20 augustus overal verkrijgbaar.
Foto: Studio 100 / Shalini Smets
