#Zuur. Beter kunnen we de sluiting van de cafés in Brussel niet beschrijven. De spontane ontmoetingen die we zo hard moeten missen. De toog die verweesd achterblijft. Het is zuur voor ons, maar vooral voor de cafébazen. Net daarom lanceert Growfunding vzw, met steun van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, een actie om de cafés te helpen. Bargasten kunnen hun favoriete café steunen. In ruil krijgen ze een product uit de lokale Brusselse economie én een bier speciaal gebrouwen voor de gelegenheid: ZUUR.
Binnenkort vieren we de trieste verjaardag van de eerste Corona-lockdown in België en dus ook de eerste sluiting van de horeca. De horeca ziet af. Growfunding vzw wil er iets aan doen en lanceert ZUUR. Een actie waarbij cafés crowdfundings kunnen opzetten om hun voortbestaan te verzekeren.
Wie wil kan via growfunding.be/zuur zijn favoriete Brusselse café een financieel duwtje in de rug geven. In ruil daarvoor kunnen ze kiezen uit verschillende rewards (goederen/diensten) zoals bv. een cadeaupakket van Atelier Groot Eiland, een abonnement op deelbibliotheek voor gereedschappen Tournevie, een pakket met Brusselse Bieren, … Op die manier worden én de cafés gesteund én organisaties uit de lokale, circulaire en sociale economie van Brussel.
Funders krijgen ook een ZUUR bier cadeau, symbool voor deze zure periode. ZUUR is een unieke mengeling van lambik, afkomstig uit de laatste geuze-brouwerij in Brussel Cantillon, en een blond bier van de jonge Brusselse brouwers En Stoemelings.
Vaste waarden in Brussel als Het Goudblommeke in Papier, Monk en Merlo doen al mee. ZUUR mikt op zo’n 50 etablissementen met uiteenlopende profielen verspreid in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest. Om de cafés te selecteren werd een oproep gedaan aan verschillende gemeenten en lokale partners. Ook Fatma, cafébazin van Midpoint, lanceerde een campagne: “Verschillende vaste klanten stelden voor om ons te helpen met de kosten, maar dat voelde niet goed. Bij Growfunding worden niet alleen wij geholpen, maar ook de Brusselse organisaties die onze rewards leveren. Dat vond ik erg belangrijk.”
De vzw hoopt met het initiatief zo veel mogelijk Brusselse cafés te helpen: “Growfunding wil mensen samenbrengen en gaat voluit voor projecten die onze samenleving sterker maken”, zegt Frederik Lamote, directeur van Growfunding. “Een café is een plaats waar mensen met diverse achtergronden, oud en jong, elkaar kruisen en ervaringen delen. Cafés spelen als het ware de rol van katalysator voor nieuwe ideeën in de stad. Het project past dus perfect binnen onze missie!”
Sven Gatz, minister van Financiën en Begroting: “Hoe langer ze verplicht gesloten moeten blijven, hoe moeilijker de eigenaars van Brusselse cafés de eindjes aan elkaar kunnen knopen. Onze cafés zijn cruciaal voor de sociale cohesie in Brussel en zorgen voor flink wat tewerkstelling. Daarom willen we hen helpen met een nieuwe steunmaatregel. De subsidie
van 300.000 euro voor Growfunding moet het mogelijk maken om privémiddelen te mobiliseren, waarmee we onze cafés kunnen helpen om de lockdown zo goed mogelijk door te komen.”
“Door deze actie van Growfunding financieel te ondersteunen, breidt het Brussels Hoofdstedelijk Gewest zijn steunregeling voor cafés uit. Naast premies, leningen tegen verlaagde rentevoet en begeleiding, willen wij op een innovatieve manier de solidariteit van de bevolking ten aanzien van hun geliefde ontmoetingsplekken kracht bijzetten. Het principe van de rewards stimuleert ook ineens de plaatselijke economie”, legt Barbara Trachte, Staatssecretaris voor Economische Transitie uit.
Gezien de rewards worden gefinancierd door Growfunding vzw met de steun van het Brussels Hoofdstedelijk Gewest, gaan alle opbrengsten integraal naar de horeca.
Wil jij jouw favoriete Brusselse café een duwtje in de rug geven? Surf dan naar www.growfunding.be/zuur, lever een bijdrage en ontvang een flesje #ZUUR en een reward wanneer de cafés terug opengaan.
Kan jouw Brussels café steun gebruiken? Of ben je de barinkomsten van je sociale/culturele vereniging in Brussel kwijt? Je kan nog steeds een ZUUR-project indienen. Neem contact op met Frederik Lamote via frederik@growfunding.be.
Foto’s & video: www.growfunding.be / www.tbwa.be