Op 12 mei, de Dag van de Verpleegkunde, mag een welgemeende dank je wel aan onze verpleegkundigen niet ontbreken. UZA en de provinciale school PIVA slaan de handen in elkaar om de verpleegkundigen een hart onder de riem te steken en ze te bedanken voor hun tomeloze inzet het voorbije coronajaar.

Een speciaal gebakje voor bij de koffiepauze werd ontworpen door PIVA. Op 12 mei overhandigt gedeputeerde Luk Lemmens samen met enkele leerkrachten en leerlingen maar liefst 1.200 ‘Nursing Brownies’ aan de verpleegkundigen van het Universitair Ziekenhuis Antwerpen. 

Kaat Siebens, directeur Patiëntzorg van het UZA: “ Erkenning van medewerkers zit vaak in kleine dingen. We vinden het fantastisch dat leerlingen van het PIVA ons daarin ondersteunen en tevens op deze wijze onze verpleegkundigen te bedanken.”

PIVA was meteen bereid om een gebakje uit te werken voor het UZA. Na een brainstorm met de leerlingen van het 5e jaar bakkerij werd besloten dat het gebakje een brownie moest zijn. Leerling 5TH: “Van chocolade word je blij! Dat kunnen die verpleegkundigen wel gebruiken.”

Speciaal ontworpen gebakje

De ‘Nursing Brownie’ is een brownie met nootjes, een smeuïge chocoladevulling, afgewerkt met marsepein en chocolade.

Kris Van Rysselberghe, technisch adviseur bakkerij: “Een gebakje uitwerken voor een speciale gelegenheid behoort tot het lessenpakket. Dit was een leuke opdracht en een mooie uitdaging voor onze leerlingen.”

“Praktijkervaringen zijn onontbeerlijk voor leerlingen die voor de studierichting ‘bakkerij’ gekozen hebben. En het grote aantal brownies maakt van dit toffe initiatief een pittige uitdaging. Maar het is met name het warme, sociale aspect dat aan de uitdaging een extra dimensie geeft”, vertelt een trotse gedeputeerde voor Onderwijs, Luk Lemmens. “We streven er immers niet enkel naar om goed opgeleide vakmensen te vormen, maar ook geëngageerde burgers met een maatschappelijke betrokkenheid. Onderwijs heeft niet de opdracht om leerlingen op te voeden, maar wel om hen bewust te maken van hun rol in de maatschappij.”

Foto: Prototype van de Nursing Brownie / www.provincieantwerpen.be