Een groene oase in het midden van de Antwerpse binnenstad. In de schaduw van de Botanische Tuin, tussen de Lange Gasthuisstraat en de Leopoldstraat. Vandaag voor velen nog een onbekend parteltje. Maar daar brengt Bar Botaniek vanaf 3 juli verandering in. Het pop up-zomerconcept van De Serre wil de buurt vanuit de schitterende setting extra laten bruisen met lekkere cocktails, concertjes, gezonde brunches tot yogasessies.
De Serre gooide in maart van dit jaar de deuren open in de achterbouw van de voormalige thuisbasis van het Antwerpse OCMW. Als kloppend hart van het innovatieve Startup Village staat De Serre voor: een classy ‘deels geautomatiseerd’ restaurant, een eventruimte én een laboratorium om de allerlaatste horecatechnologieën te testen.
Met Bar Botaniek breidt de piepjonge De Serre deze zomer haar activiteiten nog wat verder uit. “Het nostalgische pleintje voor ons restaurant ademt bijna Antwerpse geschiedenis, maart ligt tegelijk verscholen achter de gevels aan de Lange Gasthuisstraat, de Leopoldstraat en de Botanische Tuin”, klinkt het. “We merkten bij onze bezoekers dat slechts weinigen dit heerlijke plekje kenden. Zo’n zonde. Want het is zonder meer uniek; een oase van rust en groen in het centrum van Antwerpen. Parels als deze moeten we koesteren.” En daar speelt Bar Botaniek – genoemd uiteraard naar de buurvrouw; de Botanische Tuin – gretig op in. De zomerse pop up staat voor food & drinks ‘stijl De Serre’, sunday brunches met yoga, live muziek, street art en veel meer.
“We mikken op passanten, maar vooral ook op de buurtbewoners van het levendige Mechelseplein. Jong, oud, gezinnen…iedereen is welkom. Elke vrijdag en zaterdag houden we ‘Cocktail Botaniek’ dat we opleuken met de meest uiteenlopende Antwerpse artiesten die lekkere funk, jazz en soul naar ons pleintje brengen.” Wat is er ondertussen nog al ingevuld op de kalender? Radio Modern host de week van 13 juli en tijdens de week van de nationale feestdag volgt ‘Botaniek Belge’ met onder andere een mosselsouper en Antwerpse ‘Handwafels’. Een deel van het programma van de hernieuwde Mechelsepleinfeesten in augustus vindt eveneens plaats bij Bar Botaniek. Updates volgen via de FB-page van De Serre. 
Bar Botaniek – Openingsuren
Maandag tot donderdag 10u tot 18u
Vrijdag 10u tot 22u
Zaterdag 11u tot 22u
Zondag 11u tot 18u
INFO: www.de-serre.be of FB
CONTACT: Lorenz Lievens of +32 472 53 04 93
ADRES: De Serre – Bar Botaniek
Lange Gasthuisstraat 29-31
2000 Antwerpen
INFO: DE SERRE