De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum Halle nodigen u uit op hun 14de “DAG VAN DE OUDE GEUZE” op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019 in het Streekproducten Centrum Halle.
Het is reeds voor de 14de maal dat De Lambikstoempers vzw en het Streekproducten Centrum de handen in mekaar slaan. Het is stilaan een traditie geworden om op het einde van het jaar een proeverij te organiseren met streekproducten.
Er zal kunnen geproefd worden van de verschillende Materia Gins en uiteraard van de producten die in het huis worden geproduceerd.
Laat jouw smaakpapillen je meevoeren met deze overheerlijke smaken.
Ontdek tevens de nieuwe artikelen die aan ons assortiment toegevoegd werden.
Doe tijdens deze dagen ook de nodige ideeën op om met de eindejaarsperiode te schitteren met een overheerlijke mand, boordevol lekkere streekproducten.
Deze veertiende editie vind plaats op zaterdag 23 en zondag 24 november 2019, in het bovenzaaltje van het Streekproducten Centrum, Poststraat 3A te 1500 Halle.
Zaterdag van 10.00 uur tot 18.00 uur en zondag van 14.00 uur tot 18.00 uur.
Vorig jaar vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproducten Centrum om de diverse smaken van lambikbieren te (her)ontdekken!
Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting.
Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn : Boon (Lembeek), Cantillon (Anderlecht), De Cam (Gooik), De Troch (Wambeek), Drie Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lambiekfabriek (Ruisbroek), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Sako (Bogaarden), Tilquin (Rebecq) en Timmermans (Itterbeek).
Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambikbieren. Namelijk deze waar nog 100 % lambik wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij het volledige assortiment van de nog resterende Lambikbrouwerijen en stekerijen uit de regio op één locatie kunnen aanbieden.
Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambik, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van de plaatselijke lambikbrouwers.
Naast de lambik schenken wij dus ook geuze, kriek, faro, frambozenbier, …
Ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen.
Alle bieren worden verkocht in proeverglazen van 15 cl. Hierdoor moet het mogelijk zijn om verscheidene van deze bieren te degusteren.
De inkom tot de Dag van de Geuze is gratis.
“PRIMEURS & PROEVERS”
Zoals op voorgaande edities kan je op de “Dag van de Oude Geuze” een aantal speciale bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de Cuvée Lambikstoemper 2014 en 2019, Fontan-Elle (Lambiekfabriek) , Boon Black Label 1st-, 2nd en 3rd Edition, Megablend 2013 en 2017, Oude Groseille Rouge (Tilquin), Blossom Geuze (Lindemans), Boon/Mikkeller Oude Geuze Vermouth …
Voor ons traditioneel geworden “proefplankje” kozen we dit jaar om de reeks Black Label van Brouwerij Boon in de kijker te zetten. Zo serveren we de Black Label Edition 1, Edition 2, Edition 3 en in primeur de Black Label batch 4, aangevuld met de ‘Vat 109’ op ons plankje. Dit proeverplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap!
“GOUDEN LAMBIKSTOEMPER”
De Lambikstoempers vzw wil de “lambikbieren” jaarlijks nog eens extra in de kijker zetten door de uitreiking van “De Gouden Lambikstoemper”.
De eerste “Gouden Lambikstoemper” ging in 2010 naar “De Heeren van Liedekercke”, de tweede naar “Kaf’eko” in Halle, de derde naar “Boelekewis’” in Huizingen, de vierde naar “De Zwaan” in Dworp, de vijfde naar “’t Antwaerps Bierhuyske” in Antwerpen, de zesde, uitzonderlijk naar het Streekproducten Centrum in Halle, de zevende naar ’t Parlement, de achtste naar Foeders in Amsterdam en vorig jaar mochten de uitbaters van Den Herberg in Buizingen hun “Gouden Lambikstoemper” komen afhalen!
Aan de hand van een ondertussen indrukwekkende lijst van horecazaken en een aantal criteria (die opgesteld zijn na vele uren besprekingen) en na anoniem plaatsbezoek aan de voorgestelde zaken zal “De Lambikstoempers vzw” op zondag 24 november 2019 om 15.00 uur voor de achtste maal zijn “Gouden Lambikstoemper” uitreiken aan de horecazaak die, in hun ogen, in 2019 het meeste aandacht besteed aan de “lambikbieren”.
De Gouden Lambikstoemper is een kunstige oorkonde voorzien van enige poëzie opgemaakt door Ludo Buggenhout!
Iedereen kan doorlopend trouwens Horecazaken voorstellen via
http://www.lambikstoempers.be/nl/gouden-lambikstoemper/.
Foto’s: www.lambikstoempers.be