Bistro Grand Bazar

Op de 1ste verdieping van het GB Shopping Center op de Groenplaats werd onlangs een nieuwe bistro geopend. Initiatiefnemers Thierry Beerden en Alain Demuynck sloegen de handen in elkaar om die plek nieuw leven in...

Restaurant De Roma krijgt naam ‘Amor’

AMOR. Zo zal het café-restaurant van De Roma in Borgerhout heten. “We kozen voor een naam die met De Roma is gelinkt. Meer nog, we kozen voor haar spiegelbeeld”, legt algemeen coördinator Danielle Dierckx uit.AMOR komt...

Hollandse pot in Fries biercafé

Grootmoeders soep met balletjes vooraf, stamppot met een gehaktbal en tenslotte het toetje der toetjes, een oer-Hollandse vlaflip. De 21-jarige amateur bierbrouwer Jelle Oosterhof, de nieuwe chef de café van 3B, het dit jaar geopende...

Cosmocafé is ‘Best Bar Concept’ van België

Het Truiense cosmocafé won gisteren in het casino van Knokke de prestigieuze Venuez Award voor ‘Best Bar Concept’. Het maandblad VENUEZ bekroont met die awards ondernemers die op een creatieve, innovatieve manier de grenzen binnen...

Chefs Collective Belgium in Oostende

Op zondag 9 december 2018 wordt Oostende het grootste sterrenrestaurant ter wereld. Maar liefst 5 bartenders en 29 Belgische chefs – goed voor 13 michelinsterren en voor duizenden Gault&Millau punten – zullen in Thermae Palace...

Champagnehuis Esterlin

In 1948 begonnen drie families een gemeenschappelijk project in de Champagnestreek. Met een groepje van 29 ging men champagne produceren op een gebied van 23 ha. Dit is nu gegroeid tot een ensemble van wijngaarden...

N°5 Wine Bar voor de tweede keer wereldkampioen

“Ik ben de gelukkigste inwoner van Toulouse ter wereld”, riep Thomas Cabrol op 11 september. Thomas is oenoloog en eigenaar van de wijnbar N°5 Wine Bar. Voor het tweede jaar op rij wonnen hij en...