‘De nonnen van Workum’ scoren met goddeloos lekkere culinaire frietmenu’s
SnekTrek (SnackTrack) is een boeiende coronaproof fietsroute van het bureau voor toerisme van Fryslân, Friesland Holland, die je leidt naar een enerzijds eenvoudige en anderzijds bijzondere eetgelegenheid. Die bevindt zich meestal op het punt van...
Het perfecte vegan ingrediënt om gehakt te vervangen
Van burger tot braadworst: er liggen tegenwoordig allerhande vleesvervangers in de schappen van de supermarkt. Omdat je als foodie wel eens iets anders wilt dan kant-en-klaar ‘vleesch’, geven we je het perfecte vegan ingrediënt om gehakt te...
Oudste cafébazin van Vlaanderen overleden – ‘Haar gesloten café heeft haar klein gekregen’
De klanten van café Bij Pros uit Aalst zijn in rouw. Denise D’Haeseleer (92), de oudste cafébazin van Vlaanderen, is overleden. Na 57 jaar café-uitbater te zijn, moest ze de deuren van haar zaak gedwongen...
Wilde zeebaars van de grill, antiboise van tomaat-aubergine kaviaar
Een klassiek gerecht is zo gemaakt, maar wij vinden het tijd om een niveau hoger te schakelen. Daarom kloppen we aan bij onze noorderburen: drie Nederlandse topchefs gaan creatief aan de slag met luxeproducten zoals coquilles en wilde zeebaars. Gezond, koolhydraatarm én lekker! ...
Carrefour start het jaar met de opening van een nieuwe Express in Elsene
Een nieuwe Carrefour Express opent vandaag de deuren in Elsene op de Elsensesteenweg 211. De winkel legt de nadruk op bio-producten en heeft een grote bakkerijafdeling. Het aanbod is perfect afgestemd op de verwachtingen van...
Michelin reikt voor de eerste keer een Green Star uit
Michelin introduceert in zijn meest recente gids een volledig nieuwe categorie: de Green Star. Deze sterren zijn weggelegd voor de meest duurzame restaurants. Hier vind je welke chefs vanaf nu kunnen pronken met deze ster....
3 recepten met aardpeer die je in januari moet proberen
Samen met het nieuwe jaar maken ook weer heel wat nieuwe seizoensgroenten hun intrede. Eén daarvan is aardpeer, een vaak vergeten groente die veel lekkers in petto heeft. Geen idee hoe je aardpeer kan combineren?...
Iconische Franse sterrenchef Albert Roux (85) overleden
Franse sterrenchef en restaurateur Albert Roux is maandag overleden. Dat bevestigt zijn gezin vandaag. “Hij was een mentor voor veel mensen in de horeca.” Vandaag nemen we afscheid van een iconisch figuur in de horecawereld....